214 kcal

Énergie / 100 g

7,1 g

Protéines / 100 g

42 g

Glucides / 100 g

1,2 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 214 kcal / 933 kJ
Macronutriments
Protéines 7,1 g
Glucides 42 g
Matières grasses 1,2 g
Sucres 3,4 g
Fibres 6,3 g
Amidon 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,3 g
Minéraux
Sodium 480 mg
Sel 1,2 g
Fer 0 mg
Magnésium 0 mg
Zinc 0 mg
Phosphore 0 mg
Manganèse 0 mg
Cuivre 0 mg
Sélénium 0 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0 mg
Vitamine E 0 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

_Tarwe_bloem 34%, _rogge_bloem 22%, water, _rogge_zuurdesem (_rogge_bloem 8,1%, water), gist, _gerst_emoutextract, zout, meelverbeteraar: ascorbinezuur, zuurteregelaar: natriumacetaten, conserveermiddel: sorbinezuur, natuurlijk aroma (bevat alcohol). Kan sesamzaad, lupine, mosterd en soja bevatten.

Allergènes

Gluten

Peut contenir : Lupin, Moutarde, Sésame, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/00ebb178-124c-bbdb-49dc-0dabc969fd3e" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Rye bread made with wheat flour, rye flour and rye sourdough, in a 500 g loaf. Per 100 g it provides 214 kcal, 42 g carbohydrates, 7.1 g protein, 6.3 g fibre and 1.2 g salt.

Good points

  • Low fat (1.2 g per 100 g)
  • Low saturated fat (0.3 g per 100 g)
  • Low sugar (3.4 g per 100 g)
  • High fibre (6.3 g per 100 g)
  • Source of protein (7.1 g per 100 g, 13% of energy)

Watch out

  • Contains alcohol

Allergens

Contains: gluten. May contain: soy, mustard, sesame, lupin.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (62.5 g): 134 kcal · 0.8 g fat · 0.2 g saturated fat · 2.1 g sugars · 0.75 g salt · 4.4 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL