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Farine de Sarrasin

Farine de Sarrasin

Treblec

NOVA 1 Flours Cereal flours Buckwheat flours
Barcode
3483050001420
Menge
1kg
Original
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357 kcal

Energie / 100 g

13,1 g

Eiweiß / 100 g

67,1 g

Kohlenhydrate / 100 g

3,3 g

Fett / 100 g

Nährwerte — pro 100 g

Energie 357 kcal / 1494 kJ
Makronährstoffe
Eiweiß 13,1 g
Kohlenhydrate 67,1 g
Fett 3,3 g
Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 3,6 g
Alkohol 0 g
Stärke 68,4 g
Mehrwertige Alkohole 0 g
Fette
Gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Cholesterin 0 mg
Mineralstoffe
Natrium 0 mg
Salz 0 g
Calcium 23,8 mg
Eisen 2,5 mg
Kalium 389 mg
Magnesium 157 mg
Zink 2,3 mg
Phosphor 264 mg
Mangan 1,3 mg
Kupfer 0,5 mg
Selen 4,9 µg
Jod 2,4 µg
Vitamine
Vitamin A 0 IU
Vitamin C 0,25 mg
Vitamin D 0 IU
Vitamin E 0,32 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,38 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,15 mg
Vitamin B6 0,46 mg
Vitamin B9 (Folat) 66,8 µg
Vitamin B12 0 µg
Niacin (B3) 4,75 mg
Pantothensäure (B5) 1,45 mg
Sonstiges
Zugesetzter Zucker 0 g

Zutaten

buckwheat flour (so-called black wheat), possible traces of gluten,

Allergene

Gluten

Kann enthalten: Gluten

FÜR ENTWICKLER

Dieses Produkt per API abrufen

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/b2245a4e-a7bd-0478-f7df-4808ce49aeeb" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
Kostenlosen API-Schlüssel holen Doku öffnen ↗
AI

KI-Analyse

Buckwheat flour, the only ingredient. Per 100 g: 357 kcal, 67.1 g of carbohydrates, 13.1 g of protein, 3.6 g of fibre and 3.3 g of fat.

Good points

  • Low saturated fat (0.6 g per 100 g)
  • Low sugar (1.2 g per 100 g)
  • Salt-free (0 g per 100 g)
  • Source of fibre (3.6 g per 100 g)
  • Source of protein (13.1 g per 100 g, 14% of energy)
  • High in magnesium (157 mg per 100 g)
  • High in folate (66.8 µg per 100 g)
  • Source of zinc (2.3 mg per 100 g)
  • Source of potassium (389 mg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten.

Vegan: yeslabel claimVegetarian: yeslabel claimGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Unprocessed or minimally processed (NOVA 1)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

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