Lebensmitteldatenbank-APIs im Vergleich 2026
Acht Lebensmittel- und Nährwert-APIs nebeneinander: Edamam, FatSecret, Nutritionix, Spoonacular, Open Food Facts, Chomp, USDA FoodData Central und FoodBase. Diese Seite ist für Entwickler, die eine Datenquelle für einen Kalorienzähler, eine Einkaufs- oder Handels-App, einen Essensplaner oder eine Forschungs-Pipeline suchen – und für alle, die sich schon einmal über eine Anbieterseite geärgert haben, die „Millionen von Lebensmitteln“ verspricht, ohne eine Zahl zu nennen.
Woher die Angaben stammen: Jede Zahl der Mitbewerber wurde am 16. September 2026 von der Preis-, Dokumentations- oder AGB-Seite des jeweiligen Anbieters selbst übernommen; die genauen Seiten sind unten in der Quellenliste verlinkt. Wo ein Anbieter etwas nicht angibt, steht in der Zelle „nicht veröffentlicht“ statt einer Schätzung. Die FoodBase-Angaben stammen aus den veröffentlichten Tarifen, Nutzungsbedingungen und Endpoint-Dokumentationen. Wir entwickeln FoodBase selbst – lies diese Spalte also so, wie du die Eigenangaben jedes Anbieters lesen würdest, und prüfe die anderen anhand ihrer Quellen. Die Seite wird quartalsweise neu geprüft.
Die Vergleichstabelle
Auf kleinen Bildschirmen seitlich scrollen. Die Katalogumfänge zählen Unterschiedliches (Produkte, Rezepte, Restaurantgerichte) – vergleiche sie daher nach Größenordnung.
| Merkmal | Edamam | FatSecret | Nutritionix | Spoonacular | Open Food Facts | Chomp | USDA FoodData Central | FoodBase |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Katalogumfang (laut Anbieter) | Fast 900.000 Grundnahrungsmittel, Restaurantgerichte und verpackte Konsumgüter; 130.000 Markengerichte aus Restaurants | Mehr als 2,3 Mio. verifizierte Lebensmittel; 19.000+ Rezepte | 1.266.570 Lebensmittel: 1.053.256 aus dem Handel (48.317 Marken), 202.837 aus Restaurants (860 Restaurants), 10.477 allgemeine Tags | 600.000+ Handelsprodukte; 115.000+ Gerichte von 800 amerikanischen Restaurantketten; 5.000+ Rezepte; 2.600+ Zutaten | 4.753.255 Produkte (Zähler im Seitenkopf) | 1,2 Mio.+ Handelsprodukte, Markenlebensmittel und Rohzutaten; der Limited-Tarif umfasst nur 900.000+ Markenlebensmittel | auf den abgerufenen Seiten nicht veröffentlicht (Datentypen: Foundation, SR Legacy, FNDDS, Branded, Experimental) | 6,1 Mio. Produkte: Open Food Facts (4,1 Mio.) plus USDA FoodData Central (2,0 Mio.) plus GS1 Bulgaria (14.000) und Metro Bulgaria (7.800), zusammengeführt in einem Schema |
| Barcode-Suche | Ja, Suche per UPC/Barcode; die Seite nennt 790.000 eindeutige UPCs und über 700.000 eindeutige UPC-, ITN- und EAN-Codes | Ja (food.find_id_for_barcode; UPC-A, EAN-13 und EAN-8 als GTIN-13); nennt eine Barcode-Trefferquote von über 90 % | Ja (/v2/search/item ermöglicht die UPC-Suche); nennt eine Abdeckung von über 92 % der Handelsprodukte in den USA und Kanada | Ja (Suche nach Handelsprodukten per UPC, beschrieben als UPC-Suche für amerikanische Lebensmittel); Abdeckung nicht veröffentlicht | Ja (GET /api/v2/product/{barcode}.json); Abdeckung nicht veröffentlicht | Ja (Barcode-Suche in allen Tarifen); Abdeckung nicht veröffentlicht | Markeneinträge haben ein Feld gtinUpc, und die FAQ erwähnt die Suche nach GTIN-Nummer; kein eigener Barcode-Endpoint; Abdeckung nicht veröffentlicht | Ja (GET /v1/foods/barcode/{gtin}); GTIN-Varianten mit führenden Nullen werden serverseitig aufgelöst (0000080042556 findet 80042556); Trefferquote nicht veröffentlicht |
| Nährwerte pro Eintrag | 28 Nährwerte für Grundnahrungsmittel; UPC- und Fast-Food-Einträge enthalten, was auf ihrem Nährwertetikett steht | 19 Felder pro Portion: kcal, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett (gesättigt, mehrfach, einfach ungesättigt, trans), Cholesterin, Natrium, Kalium, Ballaststoffe, Zucker, Vitamine A, C und D, Calcium, Eisen | nicht veröffentlicht (die abgerufene Dokumentationsseite listet nur Endpoints auf) | Kalorien, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Netto-Kohlenhydrate, Zucker, Cholesterin, Natrium, Eiweiß, Ballaststoffe plus „viele Mikronährstoffe“; Anzahl nicht veröffentlicht | Ein „nutriments“-Objekt wie auf dem Etikett angegeben (Energie, Fett, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe, Eiweiß, Salz, …); Anzahl nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht (die Dokumentationsseite leitet auf einen nicht erreichbaren Stoplight-Host weiter) | Ein foodNutrients-Array pro Eintrag; Anzahl nicht veröffentlicht | 40+ Nährwerte pro 100 g, sofern die Quelle sie liefert; typisiertes, festes Schema mit der Einheit im jeweiligen Schlüssel |
| Produktbilder | nicht veröffentlicht | Ja bei Premier: Lebensmittelbilder in drei Größen (.png); für die Basic-Edition nicht aufgeführt | nicht veröffentlicht | Ja: Bilder von Produkten und Gerichten; Nährwertetikett als HTML-Widget oder PNG | Ja: Produktfotos plus OCR (CC BY-SA); auch über AWS Open Data verfügbar | nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht | Fotos von Open-Food-Facts-Mitwirkenden, sofern vorhanden; Einträge aus anderen Quellen haben eventuell keine |
| Zutaten und Allergene | 40+ Gesundheitslabels inklusive Allergenfrei-Kennzeichnungen (milchfrei, erdnussfrei, …); Zutatenlisten: nicht veröffentlicht | 10 Allergene (Ei, Fisch, Gluten, Laktose, Milch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Schalentiere, Soja) plus Vegan- und Vegetarisch-Kennzeichnung; nur Premier | nicht veröffentlicht (ein „Wellness Claims“-Add-on leitet Merkmale aus der Zutatenliste ab) | Zutatenlisten; Allergenerkennung (Weizen, Milchprodukte, Eier, Soja, Nüsse); Ernährungs-Badges (vegan, vegetarisch, Paleo, Whole30) | Ja: ingredients_text, Allergene, Zusatzstoffe, Labels, Nutri-Score und NOVA | Zutatensuche bei Standard und Premium; Allergenfelder: nicht veröffentlicht | Markeneinträge enthalten ein Feld „ingredients“; Allergene: nicht veröffentlicht | Zutaten, Allergen-Tags, Kategorie-Tags, Nutri-Score und NOVA im Lebensmitteleintrag |
| Sprachen und Märkte | nicht veröffentlicht | Premier: mehr als 58 Länder und 26 Sprachen (der Lokalisierungsleitfaden listet 19 Sprachcodes); Basic: nur USA und Englisch | Add-on für Lebensmittel ohne Marke: EN (UK/US), ES, PT, NL, TR, DE, IT, FR, JA, KO, CS, AR, PL; Handelsprodukte nur USA und Kanada | Widgets auf „en“ oder „de“; Daten mit Fokus auf amerikanische Produkte | Mehrere Länder und Sprachen (Parameter lc und cc); Anzahl nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht („in den Vereinigten Staaten und auf der ganzen Welt“) | US-Daten (Englisch); Branded Foods enthält auch in Neuseeland verkaufte Produkte | Parameter lang: en, fr, es, de, it, bg (6 Sprachen); Katalog am stärksten für Europa und die USA |
| Kostenloser Tarif | Kein kostenloser Tarif; der günstigste Tarif hat eine 30-tägige Testphase | Basic: kostenlose Selbstanmeldung, 5.000 Aufrufe/Tag, nur USA, Namensnennung Pflicht; Premier Free (unbegrenzt) für Startups unter $1M | Keiner: Laut Portal kann kein öffentlicher kostenloser Zugang mehr angeboten werden; begrenzte Testphase über den Vertrieb | Free $0: 50 Punkte/Tag, 1 Anfrage/s, 2 parallele Anfragen, Backlink Pflicht | Komplett kostenlos; kein API-Schlüssel zum Lesen; ein eigener User-Agent der Form „AppName/Version (email)“ ist Pflicht | Limited $0/Monat: Bezahlung pro Anfrage zu $0.01, 30 Anfragen/Min., nur Markenlebensmittel, Namensnennung Pflicht | Kostenlos: 1.000 Anfragen/Stunde pro IP mit einem data.gov-Schlüssel; DEMO_KEY erlaubt 30/Stunde und 50/Tag pro IP | Free $0: 100 Anfragen/Tag, 1 Anfrage/s (Burst 5), 25 Nährwertaufschlüsselungen/Tag, 2 API-Schlüssel, 20 KI-Credits/Monat; keine Kreditkarte |
| Günstigster Bezahltarif | Enterprise Basic $14/Monat: 100.000 Aufrufe/Monat, 50 Anfragen/Min. | Premier: Preis auf Anfrage, abhängig vom Marktzugang (nicht veröffentlicht) | nicht veröffentlicht (Vertrieb kontaktieren) | Cook $29/Monat: 1.500 Punkte/Tag, danach $0.005/Punkt, 5 Anfragen/s (Academic/Hackathon $10/Monat bis 5.000 Anfragen/Tag) | Kein Bezahltarif (nicht veröffentlicht) | Standard $25/Monat plus $0.001/Anfrage: 100 Anfragen/Min., 1,2 Mio.+ Lebensmittel, alle Such-Endpoints, 5 Tage kostenlos testen | Kein Bezahltarif (nicht veröffentlicht) | Starter $19/Monat: 5.000 Anfragen/Tag, 5 Anfragen/s (Burst 25), unbegrenzte Nährwertaufschlüsselungen, Bulk-Abfragen, 5 API-Schlüssel |
| Rate-Limits | Basic 50/Min.; Core ($69) 100/Min.; Plus ($299) 300/Min.; Unlimited: individuell | 5.000 Aufrufe/Tag bei Basic; Limits pro Sekunde nicht veröffentlicht | nicht veröffentlicht | Free 1 Anfrage/s; Cook 5; Culinarian 10; Chef 20 Anfragen/s; Endpoints kosten 0,1 bis 3 Punkte | 15 Anfragen/Min. pro IP für Produktabrufe; 10 Anfragen/Min. pro IP für die Suche; HTTP 503 bei Überschreitung; „1 API call = 1 real scan“ | Limited 30/Min.; Standard 100/Min.; Premium ($299/Monat) unbegrenzt, ohne Gebühr pro Anfrage, mit gestaffelten MAU-Gebühren | 1.000 Anfragen/Stunde pro IP (Standard); DEMO_KEY 30/Stunde, 50/Tag | Free 1/s, Starter 5/s, Pro ($49) 20/s, Enterprise ($99) 50/s; täglich 100 / 5.000 / 25.000 / 100.000; jede 429 enthält Retry-After |
| Namensnennung und Lizenz | Namensnennung in jedem Tarif Pflicht: ein „Powered by Edamam“-Badge plus Link; bei Verstoß wird der Dienst gesperrt | Namensnennung Pflicht bei Basic und Premier Free; Premier: keine Namensnennung nötig (White Label) | nicht veröffentlicht | Free-Tarif: Backlink Pflicht; Bezahltarife: keine; Caching höchstens 1 Stunde (außer id, title und image); Speichern von Nährwertdaten verboten | ODbL plus DbCL und CC BY-SA für Bilder: Namensnennung mit Link auf openfoodfacts.org und Weitergabe unter gleichen Bedingungen Pflicht | Namensnennung „erforderlich“ (Limited), „erbeten“ (Standard), „optional“ (Premium) | Gemeinfrei, CC0 1.0 („nicht urheberrechtlich geschützt“); empfohlene Zitierweise „USDA ARS FoodData Central, 2019“ | Siehe Nutzungsbedingungen: keine Pflicht zur Nennung von FoodBase; aus Open Food Facts stammende Daten tragen ODbL-Pflichten zu Namensnennung und Weitergabe unter gleichen Bedingungen; Lebensmitteleinträge werden mit Cache-Control max-age=300 ausgeliefert |
| Self-Service-Anmeldung | Ja (Online-Anmeldung zum Tarif mit Kreditkarte) | Ja für Basic (kostenlose Selbstanmeldung); Premier läuft über den Vertrieb | Nein (Testkonto über ein Vertriebsformular; die Hauptseite war bei der Prüfung wegen Upgrades vorübergehend offline) | Ja (Get Started; kostenloser Schlüssel ohne Kreditkarte) | Ja (keine Anmeldung zum Lesen; zum Schreiben ist ein Konto nötig) | Ja (Get API Key) | Ja (Anmeldeformular für API-Schlüssel; DEMO_KEY zum Ausprobieren) | Ja (Online-Anmeldung, Schlüssel im Dashboard, Tarif-Upgrades im Dashboard) |
„nicht veröffentlicht“ heißt, dass die öffentlichen Seiten des Anbieters es am 16. September 2026 nicht angegeben haben; es heißt nicht, dass die Funktion fehlt.
Anbieter für Anbieter
Edamam
Die Food Database API von Edamam nennt fast 900.000 Grundnahrungsmittel, Restaurantgerichte und verpackte Konsumgüter, dazu 130.000 Markengerichte aus Restaurants und einen UPC-Index mit 700.000 bis 790.000 Codes. Die 40+ Ernährungs- und Gesundheitslabels (milchfrei, erdnussfrei usw.) sind die feinste Kennzeichnung in dieser Tabelle, und Grundnahrungsmittel haben 28 Nährwerte. Bei Restaurantgerichten und der Tiefe der Allergenkennzeichnung schlägt Edamam FoodBase. Einen kostenlosen Tarif gibt es nicht, nur eine 30-tägige Testphase für den Tarif Enterprise Basic zu $14 pro Monat (100.000 Aufrufe pro Monat, 50 Anfragen pro Minute), und ein „Powered by Edamam“-Badge mit Link ist in jedem Tarif Pflicht. Bilder, Zutatenlisten und Sprachabdeckung sind nicht veröffentlicht.
Stärken
- Große UPC-Abdeckung laut Anbieter (700.000 bis 790.000 Codes) plus Restaurantgerichte in einer API
- Umfangreiche Ernährungs-, Gesundheits- und Allergenlabels (40+ Labels)
Schwächen
- Kein kostenloser Tarif; Namensnennung ist in jedem Tarif Pflicht
- Bilder, Zutatenlisten und Sprachabdeckung sind nicht veröffentlicht
FatSecret
FatSecret wirbt mit mehr als 2,3 Millionen verifizierten Lebensmitteln, einer Barcode-Trefferquote von über 90 % und – in der Premier-Edition – Daten für mehr als 58 Länder in 26 Sprachen; bei Barcode-Trefferquote und Länderabdeckung schlägt FatSecret FoodBase also. Die kostenlose Basic-Edition erlaubt 5.000 Aufrufe pro Tag, weit mehr als FoodBase Free, ist aber auf die USA und Englisch beschränkt und verlangt Namensnennung; Bilder, die 10 Allergen-Kennzeichnungen und Daten außerhalb der USA gibt es nur mit Premier, dessen Preis auf Anfrage genannt wird. Kleine Startups unter $1M können sich für den kostenlosen, unbegrenzten Premier-Tarif bewerben. Jedes Lebensmittel hat 19 Nährwertfelder pro Portion, und Rate-Limits pro Sekunde sind nicht veröffentlicht.
Stärken
- Größter angegebener Katalog (2,3 Mio. Einträge) mit Datensätzen für 58+ Länder und 26 Sprachen bei Premier
- Großzügiger kostenloser Basic-Tarif (5.000 Aufrufe/Tag) und ein kostenloser, unbegrenzter Premier-Tarif für kleine Startups
Schwächen
- Premier-Preise sind nicht veröffentlicht; Bilder, Allergene und Daten außerhalb der USA erfordern die Premier-Edition
- 19 Nährwertfelder pro Portion; Rate-Limits pro Sekunde sind nicht veröffentlicht
Nutritionix
Nutritionix nennt exakte Zahlen: 1.266.570 Einträge, davon 1.053.256 Handelsprodukte von 48.317 Marken und 202.837 Restaurantgerichte aus 860 Restaurants, mit einer angegebenen Barcode-Abdeckung von über 92 % für Lebensmittel aus den USA und Kanada. Die Abdeckung von Restaurantketten (600+ beobachtete Ketten) und der Endpoint /v2/natural, der Freitext wie einen Ernährungstagebuch-Eintrag auswertet, bietet FoodBase nicht. Die Nachteile sind geschäftlicher Art: Der öffentliche kostenlose Tarif wurde eingestellt, Preise, Rate-Limits und Lizenzbedingungen sind nicht veröffentlicht, und der Zugang beginnt mit einem Vertriebsformular. Handelsprodukte decken die USA und Kanada ab; ein Sprach-Add-on gilt nur für Lebensmittel ohne Marke.
Stärken
- Größte Abdeckung von Handelsprodukten in den USA und Kanada plus Restaurantketten (600+ beobachtete Ketten, von Ernährungsfachleuten kuratiert)
- Endpoint für die Nährwertauswertung natürlicher Sprache (/v2/natural)
Schwächen
- Kein kostenloser Tarif und keine veröffentlichten Preise, Rate-Limits oder Lizenzbedingungen
- Kein Self-Service; Handelsprodukte nur für die USA und Kanada
Spoonacular
Spoonacular ist die Option mit Fokus auf Rezepte: 5.000+ Rezepte und 2.600+ Zutaten neben 600.000+ Handelsprodukten und 115.000+ Gerichten von 800 amerikanischen Restaurantketten, mit Produktbildern und einem Nährwertetikett, das du als HTML-Widget oder PNG einbinden kannst. Die Preise sind komplett Self-Service und veröffentlicht: $0 für 50 Punkte pro Tag bei 1 Anfrage pro Sekunde, Cook für $29 pro Monat mit 1.500 Punkten pro Tag bei 5 Anfragen pro Sekunde, bis hin zu Chef mit 20 Anfragen pro Sekunde. Bei Rezepten, Restaurantgerichten und Widgets schlägt Spoonacular FoodBase. Die Bedingungen begrenzen das Caching auf eine Stunde und verbieten das Speichern von Nährwertdaten, was eine Offline-Nutzung ausschließt, und der Katalog ist auf die USA ausgerichtet, mit Widgets nur auf Englisch oder Deutsch.
Stärken
- Rezepte, Zutaten, Handelsprodukte und Restaurantgerichte in einer API mit umfangreichen Nährwert-Widgets
- Transparente Self-Service-Preise mit veröffentlichten Limits pro Sekunde
Schwächen
- Fokus auf amerikanische Produkte; Widgets nur auf Englisch und Deutsch
- Die Cache-Grenze von einer Stunde und das Verbot, Nährwertdaten zu speichern, schließen Offline- oder dauerhafte Nutzung aus
Open Food Facts
Open Food Facts ist die offene, von der Community gepflegte Datenbank mit 4.753.255 Produkten, Produktfotos, Zutatentexten, Allergenen, Zusatzstoffen, Nutri-Score und NOVA, alles kostenlos unter ODbL und DbCL (Bilder unter CC BY-SA), dazu nächtliche Dumps in MongoDB, JSONL, Parquet und CSV. Sie ist auch die größte der Quellen von FoodBase selbst – bei Kosten und Offenheit schlägt sie FoodBase also klar. Die API ist auf 15 Produktabrufe und 10 Suchanfragen pro Minute und IP begrenzt und antwortet bei Überschreitung mit 503, ein eigener User-Agent ist Pflicht, die Lizenz bringt Share-Alike-Pflichten mit sich, und es gibt weder einen Bezahltarif noch einen Supportvertrag. Wenn dein Traffic in diese Grenzen passt und du die Quelle nennen kannst, fang hier an.
Stärken
- Größte offene Produktanzahl (4,7 Mio.) mit vollständigen nächtlichen Dumps (MongoDB, JSONL, Parquet, CSV)
- Wirklich global und von der Community gepflegt, mit Bildern, Zutaten und Allergenen – zum Nulltarif
Schwächen
- Rate-Limits von 15 Produktabrufen und 10 Suchanfragen pro Minute und IP, mit 503 bei Überschreitung
- Share-Alike-Lizenz und Datenqualität einer Community-Datenbank; kein bezahlter Support
Chomp
Chomp listet 1,2 Millionen+ Handelsprodukte, Markenlebensmittel und Rohzutaten, mit Barcode-Suche in jedem Tarif und dem günstigsten nutzungsbasierten Einstieg in der Tabelle: Der Limited-Tarif kostet $0 pro Monat plus $0.01 pro Anfrage bei 30 Anfragen pro Minute (nur Markenlebensmittel, Namensnennung Pflicht), Standard kostet $25 pro Monat plus $0.001 pro Anfrage bei 100 Anfragen pro Minute mit 5-tägiger Testphase. Rohzutaten neben Markenprodukten – diese Kombination hat FoodBase nicht. Bei unserer Prüfung leitete der Dokumentationslink auf einen nicht erreichbaren Stoplight-Host weiter, daher ließen sich Nährwertfelder, Bilder, Allergenfelder und Sprachabdeckung nicht prüfen und sind als nicht veröffentlicht markiert.
Stärken
- Günstiger nutzungsbasierter Einstieg ($0 plus $0.01/Anfrage) mit Barcode-Suche in jedem Tarif
- Enthält Rohzutaten neben Markenprodukten
Schwächen
- Die API-Dokumentation war bei der Prüfung nicht erreichbar, daher sind Nährwertfelder, Bilder und Sprachen ungeprüft
- Unterhalb des Premium-Tarifs fallen zusätzlich zum Monatspreis Gebühren pro Anfrage an
USDA FoodData Central
USDA FoodData Central ist der Referenzdatensatz, auf dem die meisten anderen aufbauen: im Labor analysierte Foundation- und SR-Legacy-Lebensmittel, FNDDS, Experimental Foods und Branded Foods, geliefert über die Partnerschaft mit GS1 US / 1WorldSync und im April 2026 aktualisiert, alles gemeinfrei unter CC0. Bei der Herkunft der Nährwerte für US-Lebensmittel schlägt es FoodBase, das diese Daten tatsächlich selbst übernimmt. Die API ist kostenlos mit 1.000 Anfragen pro Stunde und IP mit einem data.gov-Schlüssel (DEMO_KEY: 30 pro Stunde, 50 pro Tag), aber es gibt keinen Barcode-Endpoint (Markeneinträge haben ein durchsuchbares Feld gtinUpc), keine Bilder, keinen Bezahltarif, und die Daten sind US-Englisch mit einigen neuseeländischen Markenprodukten. Eine Gesamtzahl der Produkte ist auf den geprüften Seiten nicht veröffentlicht.
Stärken
- Gemeinfreie (CC0), im Labor analysierte Foundation- und SR-Legacy-Daten; die Referenzquelle, auf der andere aufbauen
- Branded Foods über die Partnerschaft mit GS1 US / 1WorldSync, aktualisiert im April 2026
Schwächen
- Nur US-Daten (plus einige neuseeländische Markenprodukte); kein Barcode-Endpoint, keine Bilder
- 1.000 Anfragen/Stunde pro IP, ohne Bezahltarif zum Erhöhen
FoodBase
FoodBase führt Open Food Facts (4,1 Mio. Einträge), USDA FoodData Central (2,0 Mio.), GS1 Bulgaria (14.000) und Metro Bulgaria (7.800) zu einem Katalog mit 6,1 Mio. Produkten zusammen – mit einem einheitlichen Schema, stabilen deterministischen IDs, 40+ Nährwerten pro 100 g, sofern die Quelle sie liefert, Suche in sechs Sprachen und einem Barcode-Endpoint, der führende Nullen in GTINs serverseitig auflöst. Jeder Tarif, auch Free (100 Anfragen pro Tag, keine Kreditkarte), enthält KI-Credits für Foto-zu-Produkt, Etiketten-OCR und Mahlzeitanalyse; Starter kostet $19 pro Monat für 5.000 Anfragen pro Tag. Wo FoodBase verliert: Es gibt keine Restaurant- oder Speisekartendaten, keine Rezepte und keine Portionserkennung aus natürlicher Sprache; die Abdeckung ist in Europa und den USA am stärksten; und es ist ein junges Produkt, daher haben Community-Einträge Lücken, wo USDA-Einträge Zahlen haben, und die API wächst noch.
Stärken
- Größter zusammengeführter Katalog (6,1 Mio.) mit Open-Food-Facts- und USDA-Einträgen in einem Schema und stabilen, deterministischen IDs
- Suche in sechs Sprachen, serverseitige GTIN-Normalisierung und KI-Vision-Endpoints (Foto zu Produkt, Etiketten-OCR, Mahlzeitanalyse) in jedem Tarif
Schwächen
- Keine Restaurant- oder Speisekartendaten und keine Rezepte
- Die Abdeckung ist in Europa und den USA am stärksten; andere Märkte hängen von Beiträgen zu Open Food Facts ab
- Keine Portionserkennung aus natürlicher Sprache („1 große Banane“)
- Ein junges Produkt: Katalog und API ändern sich noch, und Community-Einträge haben Lücken, wo USDA-Einträge Zahlen haben
So triffst du die Wahl
Ein Startup für einen Kalorienzähler
Du brauchst Barcode-Scan, Textsuche und eine Nährwerttabelle für jeden Treffer, zu einem Preis, der ein schwaches erstes Jahr übersteht. Starte kostenlos mit FoodBase (100 Anfragen pro Tag, 25 Nährwertaufschlüsselungen, KI-Credits inklusive) oder mit FatSecret Basic (5.000 Aufrufe pro Tag, aber nur USA und mit Namensnennung) und schau, was deine Nutzer tatsächlich scannen. Wenn als Freitext getippte Tagebucheinträge („1 große Banane“) der Kern des Produkts sind, plane Nutritionix ein, denn weder FoodBase noch Open Food Facts werten natürliche Sprache aus. Wenn die meisten Nutzer in den USA und Kanada sind und Restaurantmahlzeiten zählen, geben die 202.837 Restaurantgerichte von Nutritionix den Ausschlag.
Eine Handels- oder Einkaufs-App in Europa
Entscheidend sind Sprachen, Abdeckung in Europa und die Lizenz. Open Food Facts ist die einzige vollständig offene Option und deckt jedes Land ab, in dem die Community aktiv ist, aber 15 Produktabrufe pro Minute und IP sowie die Share-Alike-Lizenz schränken eine kommerzielle App ein. FoodBase liefert dieselbe Open-Food-Facts-Basis plus USDA, GS1 Bulgaria und Metro Bulgaria über ein Schema in sechs Sprachen (en, fr, es, de, it, bg), mit tarifabhängigen Rate-Limits von 1 bis 50 Anfragen pro Sekunde und ohne Share-Alike über die Pflichten hinaus, die ohnehin für Open-Food-Facts-Daten gelten. FatSecret Premier nennt mit 58+ Ländern und 26 Sprachen die breiteste Abdeckung, zu einem Preis, den du anfragen musst. Spoonacular, Chomp, Nutritionix und USDA sind auf die USA ausgerichtet oder veröffentlichen keine Sprachabdeckung.
Forschung oder ein US-Labor, das Referenz-Nährwerte braucht
Nutze USDA FoodData Central direkt: Foundation- und SR-Legacy-Lebensmittel sind im Labor analysiert, die Daten sind gemeinfrei (CC0) mit empfohlener Zitierweise, und 1.000 Anfragen pro Stunde und IP sind für eine Forschungs-Pipeline großzügig; der vollständige Datensatz lässt sich auch herunterladen. Open Food Facts ergänzt die auf dem Etikett angegebenen Werte, Zutaten und Fotos für Markenprodukte weltweit, mit nächtlichen Dumps für Offline-Analysen. FoodBase ist hier nur nützlich, wenn du USDA- und Open-Food-Facts-Einträge in einem Schema hinter einem Schlüssel haben willst statt zwei Importprozessen; eigene Nährwertmessungen fügt es nicht hinzu.
Häufige Fragen
Welche Lebensmitteldatenbank-APIs haben einen kostenlosen Tarif? +
Open Food Facts ist komplett kostenlos, ohne API-Schlüssel zum Lesen (15 Produktabrufe und 10 Suchanfragen pro Minute und IP). USDA FoodData Central ist mit einem data.gov-Schlüssel kostenlos, bei 1.000 Anfragen pro Stunde und IP. FatSecret Basic ist mit 5.000 Aufrufen pro Tag kostenlos, aber nur für die USA und mit Namensnennung. Der kostenlose Tarif von Spoonacular bietet 50 Punkte pro Tag mit Backlink. Der Limited-Tarif von Chomp kostet $0 pro Monat, berechnet aber $0.01 pro Anfrage. FoodBase Free bietet 100 Anfragen pro Tag ohne Kreditkarte. Edamam hat keinen kostenlosen Tarif (eine 30-tägige Testphase für den günstigsten Tarif), und Nutritionix hat seinen öffentlichen kostenlosen Tarif eingestellt.
Welche Lebensmitteldatenbank-API hat die meisten Produkte? +
Nach eigenen Angaben: FoodBase 6,1 Mio. (zusammengeführt aus Open Food Facts, USDA FoodData Central, GS1 Bulgaria und Metro Bulgaria), Open Food Facts 4,75 Mio., FatSecret 2,3 Mio., Nutritionix 1,27 Mio., Chomp 1,2 Mio., Edamam fast 900.000 und Spoonacular 600.000+ Handelsprodukte. USDA veröffentlicht auf den geprüften Seiten keine Gesamtzahl. Die Zahlen zählen Unterschiedliches: Edamam und Nutritionix enthalten Restaurantgerichte, FatSecret und Spoonacular zählen Rezepte separat, und die Gesamtzahl von FoodBase enthält die Open-Food-Facts-Einträge, auf denen es aufbaut – betrachte sie also als Größenordnungen.
Welche APIs unterstützen die Barcode-Suche (UPC/EAN/GTIN)? +
Alle acht in irgendeiner Form. FatSecret nennt eine Barcode-Trefferquote von über 90 %, und Nutritionix gibt eine Abdeckung von über 92 % der Handelsprodukte in den USA und Kanada an. Edamam nennt 700.000 bis 790.000 eindeutige Codes. Open Food Facts, Spoonacular, Chomp und FoodBase bieten Barcode-Endpoints ohne veröffentlichte Trefferquote. USDA FoodData Central hat keinen Barcode-Endpoint, aber Markeneinträge haben ein durchsuchbares Feld gtinUpc. FoodBase löst GTIN-Varianten mit führenden Nullen serverseitig auf, sodass 0000080042556 und 80042556 dasselbe Produkt liefern.
Muss ich bei der Nutzung dieser APIs eine Namensnennung anzeigen? +
Das hängt von Anbieter und Tarif ab. Edamam verlangt in jedem Tarif ein Badge mit Link. FatSecret verlangt Namensnennung bei Basic und Premier Free, aber nicht beim bezahlten Premier. Die Daten von Open Food Facts stehen unter ODbL plus DbCL (Bilder unter CC BY-SA), also gelten Namensnennung mit Link und Weitergabe unter gleichen Bedingungen. Spoonacular verlangt nur im kostenlosen Tarif einen Backlink, begrenzt aber das Caching auf eine Stunde und verbietet das Speichern von Nährwertdaten. Chomp führt die Namensnennung je nach Tarif als erforderlich, erbeten oder optional. USDA-Daten sind gemeinfrei (CC0). Die Nutzungsbedingungen von FoodBase enthalten keine Pflicht zur Nennung von FoodBase, aber Daten, die aus Open Food Facts stammen, behalten in deiner Anwendung ihre ODbL-Pflichten.
Welche Lebensmitteldatenbank-API eignet sich am besten für Europa und nicht-englische Produkte? +
Open Food Facts ist von Grund auf länder- und sprachübergreifend angelegt. FatSecret Premier wirbt mit mehr als 58 Ländern und 26 Sprachen, Basic ist aber auf die USA beschränkt. FoodBase sucht in sechs Sprachen (en, fr, es, de, it, bg) und ergänzt die Open-Food-Facts-Basis um GS1 Bulgaria und Metro Bulgaria, ist also für europäische und US-amerikanische Handelsprodukte am stärksten. Nutritionix bietet ein Sprach-Add-on für Lebensmittel ohne Marke, während seine Handelsprodukte die USA und Kanada abdecken; Spoonacular konzentriert sich auf amerikanische Produkte; USDA sind US-Daten plus einige neuseeländische Markenprodukte; Edamam und Chomp veröffentlichen keine Sprachabdeckung.
Wie wurden diese Zahlen geprüft, und wie oft wird die Seite aktualisiert? +
Jede Zelle wurde am 16. September 2026 von der in der Quellenliste verlinkten Anbieterseite übernommen. Wo ein Anbieter keine Zahl nennt, steht in der Zelle „nicht veröffentlicht“ statt einer Schätzung, und die API-Dokumentation von Chomp war bei der Prüfung nicht erreichbar, daher sind mehrere seiner Zellen ungeprüft. Die FoodBase-Angaben stammen aus den veröffentlichten Tarifen, Nutzungsbedingungen und Endpoint-Dokumentationen. Die Seite wird quartalsweise neu geprüft; das Datum der letzten Prüfung oben auf der Seite ändert sich dann.
Quellen
Alle Seiten, aus denen die Tabelle erstellt wurde, mit dem Datum, an dem sie gelesen wurden. Hat ein Anbieter seitdem eine Zahl geändert, sag uns Bescheid unter /de/contact und wir prüfen die Zeile erneut.
- Edamam: Edamam Food Database API – Produktseite (Preise, Zahlen), https://developer.edamam.com/food-database-api (gelesen am 2026-09-16)
- Edamam: Edamam Food Database API – Dokumentation, https://developer.edamam.com/food-database-api-docs (gelesen am 2026-09-16)
- Edamam: Edamam – Vorgaben zur Namensnennung, https://developer.edamam.com/attribution (gelesen am 2026-09-16)
- FatSecret: FatSecret Platform API – Überblick, https://platform.fatsecret.com/platform-api (gelesen am 2026-09-16)
- FatSecret: FatSecret API-Editionen (Preise, Limits), https://platform.fatsecret.com/api-editions (gelesen am 2026-09-16)
- FatSecret: FatSecret food.get v2 (Nährwertfelder), https://platform.fatsecret.com/docs/v2/food.get (gelesen am 2026-09-16)
- FatSecret: FatSecret food.find_id_for_barcode, https://platform.fatsecret.com/docs/v2/food.find_id_for_barcode (gelesen am 2026-09-16)
- FatSecret: FatSecret – Lokalisierungsleitfaden, https://platform.fatsecret.com/docs/guides/localization (gelesen am 2026-09-16)
- Nutritionix: Nutritionix-Entwicklerportal (kostenloser Tarif eingestellt), https://developer.nutritionix.com/ (gelesen am 2026-09-16)
- Nutritionix: Nutritionix v2 API-Dokumentation (Endpoints), https://developer.nutritionix.com/docs/v2 (gelesen am 2026-09-16)
- Nutritionix: Nutritionix – Seite zur Datenbanklizenzierung (Zahlen, Sprachen), https://www.nutritionix.com/database (gelesen am 2026-09-16)
- Nutritionix: Nutritionix – Business/API-Seite (leitet zur Startseite weiter; Offline-Hinweis), https://www.nutritionix.com/business/api (gelesen am 2026-09-16)
- Spoonacular: Spoonacular Food API – Produktseite (Zahlen), https://spoonacular.com/food-api (gelesen am 2026-09-16)
- Spoonacular: Spoonacular – Preise, https://spoonacular.com/food-api/pricing (gelesen am 2026-09-16)
- Spoonacular: Spoonacular – Dokumentation, https://spoonacular.com/food-api/docs (gelesen am 2026-09-16)
- Spoonacular: Spoonacular – Nutzungsbedingungen (Caching, Namensnennung), https://spoonacular.com/food-api/terms (gelesen am 2026-09-16)
- Open Food Facts: Open Food Facts API-Dokumentation (Rate-Limits, Authentifizierung), https://openfoodfacts.github.io/openfoodfacts-server/api/ (gelesen am 2026-09-16)
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- USDA FoodData Central: USDA FoodData Central – Anmeldung für API-Schlüssel, https://fdc.nal.usda.gov/api-key-signup/ (gelesen am 2026-09-16)
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- FoodBase: FoodBase – Nutzungsbedingungen (Datenquellen, Lizenzen), https://foodbase.dev/terms-of-service (gelesen am 2026-09-16)
- FoodBase: FoodBase – Seite zur Barcode Lookup API, https://foodbase.dev/barcode-lookup-api (gelesen am 2026-09-16)
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