71 kcal

Énergie / 100 g

0,9 g

Protéines / 100 g

6,3 g

Glucides / 100 g

4 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 71 kcal / 294 kJ
Macronutriments
Protéines 0,9 g
Glucides 6,3 g
Matières grasses 4 g
Sucres 5,4 g
Fibres 3 g
Alcool 0,01 g
Amidon 0,33 g
Polyols 0,2 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,3 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 272 mg
Sel 0,58 g
Calcium 21,19 mg
Fer 0,21 mg
Potassium 188 mg
Magnésium 8,65 mg
Zinc 0,15 mg
Phosphore 18,41 mg
Manganèse 0,09 mg
Cuivre 0,04 mg
Sélénium 8,43 µg
Iode 8,31 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 2,05 mg
Vitamine D 0 IU
Vitamine E 2,04 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,02 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0 mg
Vitamine B6 0,08 mg
Vitamine B9 (folates) 47,68 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,04 mg
Acide pantothénique (B5) 0,16 mg
Autres
Sucres ajoutés 0,05 g

Ingrédients

Wortelen 80%, water, koolzaadolie, alcoholazijn, _mosterd_ (water, alcoholazijn, _mosterd_zaad, zout), suiker, zout, gemodificeerd aardappelzetmeel, peper, knoflook, citroensapconcentraat 0,08%, stabilisator: xanthaangom, conserveermiddel: kaliumsorbaat. Kan selderij, melk en eieren bevatten.

Allergènes

Moutarde

Peut contenir : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/7be11a45-603f-75d7-9b53-5f7ba72669ea" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Grated carrot salad with an 80% carrot content, dressed with rapeseed oil, lemon juice, vinegar and mustard. Per 100 g it provides 71 kcal, 4 g fat, 6.3 g carbohydrates of which 5.4 g sugars, 3 g fibre, 0.9 g protein and 0.58 g salt.

Good points

  • Low saturated fat (0.3 g per 100 g)
  • High fibre (3 g per 100 g)
  • Source of folate (47.7 µg per 100 g)
  • Source of vitamin E (2 mg per 100 g)

Allergens

Contains: mustard. May contain: gluten, eggs, soy, milk, nuts, celery.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: ?Lactose-free: ?

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL