393 kcal

Énergie / 100 g

11 g

Protéines / 100 g

74 g

Glucides / 100 g

5 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 393 kcal / 1662 kJ
Macronutriments
Protéines 11 g
Glucides 74 g
Matières grasses 5 g
Sucres 6,5 g
Fibres 4 g
Alcool 0 g
Amidon 51,06 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,7 g
Cholestérol 0,01 mg
Minéraux
Sodium 440 mg
Sel 1,1 g
Calcium 25,64 mg
Fer 1,96 mg
Potassium 268 mg
Magnésium 65,27 mg
Zinc 1,77 mg
Phosphore 206 mg
Manganèse 1,91 mg
Cuivre 0,25 mg
Sélénium 9,3 µg
Iode 19,01 µg
Vitamines
Vitamine A 0,54 IU
Vitamine C 0,22 mg
Vitamine D 4,55 IU
Vitamine E 1,54 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,4 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,02 mg
Vitamine B6 0,11 mg
Vitamine B9 (folates) 32,94 µg
Vitamine B12 0,01 µg
Niacine (B3) 0,33 mg
Acide pantothénique (B5) 0,49 mg
Autres
Sucres ajoutés 7,78 g

Ingrédients

Făină de grâu 86%, zahăr, ulei de rapiță, drojdie, sare, gluten din grâu, agent de tratare a făinii: acid ascorbic. Poate conține urme de lapte, ouă și semințe de susan.

Allergènes

Gluten

Peut contenir : Œufs, Lait, Sésame

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/3853a143-80b9-ccb7-0746-734798ed74e5" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Plain wheat rusks made from wheat flour, sugar and rapeseed oil, with 393 kcal per 100 g. They provide 74 g carbohydrates, 11 g protein, 5 g fat and 4 g fibre per 100 g, with 1.1 g salt.

Good points

  • Low saturated fat (0.7 g per 100 g)
  • Source of fibre (4 g per 100 g)
  • Source of zinc (1.8 mg per 100 g)
  • Source of magnesium (65.3 mg per 100 g)
  • Source of folate (32.9 µg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten. May contain: eggs, milk, sesame.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: ?

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (100 g): 393 kcal · 5 g fat · 0.7 g saturated fat · 6.5 g sugars · 1.1 g salt · 11 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL