Nutri-Score A
Pain complet au sarrasin

Pain complet au sarrasin

Gerblé

Code-barres
3175681272903
Quantité
300 g
Original

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224 kcal

Énergie / 100 g

7,5 g

Protéines / 100 g

33 g

Glucides / 100 g

3,6 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 224 kcal / 942 kJ
Macronutriments
Protéines 7,5 g
Glucides 33 g
Matières grasses 3,6 g
Sucres 4,2 g
Fibres 15 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,5 g
Minéraux
Sodium 440 mg
Sel 1,1 g
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Eau, levain de riz 26,8% (farine de riz 13,4%, eau), farine de sarrasin complète 20%, amidon de maïs, brisures de sarrasin décortiqué 5,8%, isolat de protéine de pois, huile de tournesol oléique, fibre végétale: psyllium, fibres végétales (pois chiches, mais), épaississant: hydroxypropylméthylcellulose, sel de mer, fibre d'agrume, levure de boulanger, émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras, alcool éthylique.

Allergènes

Fruits à coque

Peut contenir : Eggs en milk en mustard en sesame seeds en soybeans

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/6822c50a-096f-de6e-1743-10f8917031a7" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Gerblé wholegrain buckwheat bread (300 g), made with water, rice sourdough, 20% wholegrain buckwheat flour, maize starch, buckwheat groats, pea protein, sunflower oil and psyllium; the ingredients include ethyl alcohol. Per 100 g it has 224 kcal, 3.6 g fat, 4.2 g sugars, 15 g fibre, 7.5 g protein and 1.1 g salt.

Good points

  • Low saturated fat (0.5 g per 100 g)
  • Low sugar (4.2 g per 100 g)
  • High fibre (15 g per 100 g)
  • Source of protein (7.5 g per 100 g, 13% of energy)

Watch out

  • Contains alcohol

Allergens

Contains: nuts.

Vegan: ?Vegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: yeslabel claimLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL