Nutri-Score A
Haché végétal Façon Bolognaise au soja

Haché végétal Façon Bolognaise au soja

Céréal BIO

Code-barres
3175681190078
Quantité
250 g
Portion
100 g
Original

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139 kcal

Énergie / 100 g

15 g

Protéines / 100 g

12,1 g

Glucides / 100 g

4,6 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 139 kcal / 676 kJ
Macronutriments
Protéines 15 g
Glucides 12,1 g
Matières grasses 4,6 g
Sucres 2,6 g
Fibres 5,6 g
Alcool 0 g
Amidon 0,19 g
Polyols 0,05 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,7 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 236 mg
Sel 0,59 g
Calcium 40,9 mg
Fer 1,26 mg
Potassium 385 mg
Magnésium 39,98 mg
Zinc 0,68 mg
Phosphore 96,53 mg
Manganèse 0,43 mg
Cuivre 0,21 mg
Sélénium 1,37 µg
Iode 1,82 µg
Vitamines
Vitamine C 1,63 mg
Vitamine D 0,28 IU
Vitamine E 2,62 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,02 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,02 mg
Vitamine B6 0,11 mg
Vitamine B9 (folates) 11,76 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,34 mg
Acide pantothénique (B5) 0,07 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Eau, protéines de _soja_ texturées 28%, oignons 16%, concentré de tomate 8,4%, sauce _soja_ (eau, _soja_, _blé_, sel de mer, alcool), huile de tournesol, ail, oignons en poudre 0,6%, persil, herbes de Provence, poivre blanc.

Allergènes

Gluten Soja

Peut contenir : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Sésame

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/f0c8daab-5abb-730c-5569-ee534a5faf27" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

An organic plant-based mince in the bolognese style, made with 28% textured soy protein, onions and tomato concentrate, with 139 kcal per 100 g. It has 4.6 g of fat, 12.1 g of carbohydrates, 5.6 g of fibre, 15 g of protein and 0.59 g of salt per 100 g.

Good points

  • Low saturated fat (0.7 g per 100 g)
  • Low sugar (2.6 g per 100 g)
  • High fibre (5.6 g per 100 g)
  • High protein (15 g per 100 g, 43% of energy)
  • Source of vitamin E (2.6 mg per 100 g)
  • Source of potassium (384.9 mg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten, soy. May contain: eggs, milk, nuts, celery, mustard, sesame.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: ?

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (100 g): 139 kcal · 4.6 g fat · 0.7 g saturated fat · 2.6 g sugars · 0.59 g salt · 15 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL