240 kcal

Énergie / 100 g

4,2 g

Protéines / 100 g

40 g

Glucides / 100 g

4,3 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 240 kcal / 1007 kJ
Macronutriments
Protéines 4,2 g
Glucides 40 g
Matières grasses 4,3 g
Sucres 10 g
Fibres 12 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,6 g
Minéraux
Sodium 316 mg
Sel 0,79 g
Autres
Sucres ajoutés 0,62 g

Ingrédients

water, sourdough (rice flour, water), corn starch, buckwheat flour of 6,7 %, rice flour, rice syrup, sunflower oil, buckwheat flour, husked 2,3 %, emulsifier : hydroxypropyl methylcellulose, millet flour, husked, isolate, pea protein, vegetable fiber : psyllium, fiber of citrus fruit, sugar syrup, sea salt, yeast, skimmed milk powder, lactose, acidifier : tartaric acid, emulsifier : mono-and diglycerides of fatty acids and monostearate sorbitan monoş palmitate,

Allergènes

Peut contenir : Œufs, Lupin, Fruits à coque, Sésame

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/4d046585-cc9d-76ff-9c4f-69c7d90b1c32" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Gerblé gluten-free country bread made with rice sourdough, maize starch, buckwheat and rice flours, and psyllium. Per 100 g it has 240 kcal, 4.3 g fat, 10 g sugars, 12 g fibre and 4.2 g protein.

Good points

  • Low saturated fat (0.6 g per 100 g)
  • High fibre (12 g per 100 g)

Allergens

May contain: eggs, nuts, sesame, lupin.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: yeslabel claimLactose-free: yeslabel claim

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL