Nutri-Score E

Gâche en tranches épaisses

Brioches et viennoiseries thomas

NOVA 4 Eco-Score A Brioches Gâches Brioches tranchees

Code-barres: 3173310017307
Quantité: 600 g
Portion: 100g

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393 kcal

Énergie / 100 g

8,9 g

Protéines / 100 g

53 g

Glucides / 100 g

16 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	393 kcal / 1650 kJ
Protéines	8,9 g
Glucides	53 g
Matières grasses	16 g
Sucres	16 g
Fibres	1,85 g
Alcool	0 g
Amidon	13,75 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	12 g
Cholestérol	117 mg
Minéraux
Sodium	364 mg
Sel	0,91 g
Calcium	33,15 mg
Fer	0,95 mg
Potassium	121 mg
Magnésium	23,27 mg
Zinc	0,75 mg
Phosphore	109 mg
Manganèse	0,52 mg
Cuivre	0,09 mg
Sélénium	5,05 µg
Iode	11,43 µg
Vitamines
Vitamine A	489 IU
Vitamine C	0,08 mg
Vitamine D	23,13 IU
Vitamine E	0,81 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,16 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,12 mg
Vitamine B6	0,07 mg
Vitamine B9 (folates)	20,16 µg
Vitamine B12	0,33 µg
Niacine (B3)	0,19 mg
Acide pantothénique (B5)	0,5 mg
Autres
Sucres ajoutés	32,25 g

Ingrédients

sucre, De la farine de blé (gluten), des oeufs frais, du du beurre 14%, de la crème fraîche 7,5%, du levain (farine de blé, eau), de la levure, du sel marin (Noirmoutier ou Guérande) et de l'arôme. Dorure: œufs. Contient : gluten, oeufs et lait. Traces éventuelles de soja.

Allergènes

œufs gluten lait

Peut contenir : Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/89cc2e8b-0c7d-305c-33e1-09afc9bc259e" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Un résumé clair avec les points forts et les points de vigilance, à partir des valeurs nutritionnelles, des allergènes, de la compatibilité avec les régimes (et sa source) et du degré de transformation.

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