72 kcal

Énergie / 100 g

1,3 g

Protéines / 100 g

5,7 g

Glucides / 100 g

4,1 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 72 kcal / 298 kJ
Macronutriments
Protéines 1,3 g
Glucides 5,7 g
Matières grasses 4,1 g
Sucres 5,5 g
Fibres 3,4 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,6 g
Minéraux
Sodium 324 mg
Sel 0,81 g
Autres
Sucres ajoutés 1,3 g

Ingrédients

Diced eggplants 25% (eggplants 22%, sunflower oil), diecd zucchini 25%, tomato puree 21%, diced onions 13%, diced red peppers 8%, tomato paste 3%, extra virgin olive oil 1,5%, sugar 1.3%, salt, concentrated lemon juice, garlic, WHEAT flour, thyme 0.1%

Allergènes

Gluten
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/52228a41-eed3-c515-1572-c59a6cf35c13" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Cassegrain ratatouille is a Provençal-style vegetable dish with aubergine, courgette, tomato and pepper, with 72 kcal, 4.1 g fat and 3.4 g fibre per 100 g.

Good points

  • Low saturated fat (0.6 g per 100 g)
  • High fibre (3.4 g per 100 g)

Allergens

Contains: gluten.

Vegan: yeslabel claimVegetarian: yeslabel claimGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: yeslabel claim

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (150 g): 108 kcal · 6.1 g fat · 0.9 g saturated fat · 8.3 g sugars · 1.2 g salt · 2 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL