Nutri-Score A

Aubergines cuisinées à la Provençale

Cassegrain

NOVA 3 Eco-Score A Aubergines Vegetables Prepared/Processed (Shelf Stable) Confits d'aubergines

Code-barres: 3083681017779
Quantité: 185 g
Portion: 185 g

Original

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83 kcal

Énergie / 100 g

1,2 g

Protéines / 100 g

6,7 g

Glucides / 100 g

5,2 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	83 kcal / 344 kJ
Protéines	1,2 g
Glucides	6,7 g
Matières grasses	5,2 g
Sucres	5,6 g
Fibres	2,2 g
Alcool	0 g
Amidon	0,05 g
Polyols	0,04 g
Matières grasses
Acides gras saturés	0,6 g
Cholestérol	0 mg
Minéraux
Sodium	304 mg
Sel	0,76 g
Calcium	14,27 mg
Fer	0,31 mg
Potassium	275 mg
Magnésium	13,4 mg
Zinc	0,16 mg
Phosphore	30,67 mg
Manganèse	0,17 mg
Cuivre	0,07 mg
Sélénium	1,85 µg
Vitamines
Vitamine A	0 IU
Vitamine C	5,97 mg
Vitamine E	0,73 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,03 mg
Vitamine B6	9468 mg
Vitamine B9 (folates)	27,32 µg
Vitamine B12	0 µg
Niacine (B3)	0,65 mg
Acide pantothénique (B5)	0,22 mg
Autres
Sucres ajoutés	1,4 g

Ingrédients

Dès d'aubergines préfrites 36% (aubergines 31%, huile de tournesol), tomates pelées concassées au jus 23% (tomates, jus de tomate), dès d'aubergines 15%, oignons coupés 12%, purée de tomates mi-réduite 5,4%, double concentré de tomates 2,2%, sucre 1,4%, huile d'olive vierge extra 1%, basilic 0,9%, sel, ail, jus concentré de citron.

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/8522b885-a9d2-b0fe-cd2f-37084619beed" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Provençal-style cooked aubergine with tomatoes, onions, extra virgin olive oil and basil. Per 100 g: 83 kcal, 5.2 g fat (0.6 g saturated), 6.7 g carbohydrates (5.6 g sugars), 2.2 g fibre, 1.2 g protein and 0.76 g salt.