235 kcal

Énergie / 100 g

4,1 g

Protéines / 100 g

51 g

Glucides / 100 g

3,1 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 235 kcal / 1108 kJ
Macronutriments
Protéines 4,1 g
Glucides 51 g
Matières grasses 3,1 g
Sucres 2,6 g
Fibres 6,8 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,5 g
Minéraux
Sodium 440 mg
Sel 1,1 g
Autres
Sucres ajoutés 5,05 g

Ingrédients

corn starch, water, sourdough 14% (rice flour, water), buckwheat flour 8%, rice flour, rice syrup, vegetable fiber (psyllium), rice starch, sunflower oil, soy protein, sorghum flour 2,1%, thickener: hydroxypropylmethylcellulose, yeast, salt, sugar

Allergènes

Soja

Peut contenir : Moutarde

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/035ef19f-f113-2034-4f96-db5ac057cfca" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Gluten-free country-style bread made with corn starch, sourdough, buckwheat and rice flour: 235 kcal, 3.1 g fat, 6.8 g fibre and 4.1 g protein per 100 g.

Good points

  • Low saturated fat (0.5 g per 100 g)
  • Low sugar (2.6 g per 100 g)
  • High fibre (6.8 g per 100 g)

Allergens

Contains: soy. May contain: mustard.

Vegan: yeslabel claimVegetarian: yeslabel claimGluten-free: yeslabel claimLactose-free: yeslabel claim

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (48 g): 113 kcal · 1.5 g fat · 0.2 g saturated fat · 1.2 g sugars · 0.53 g salt · 2 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL