Nutri-Score B
Bread

Bread

Jason’s sourdough

Code-barres
5025125000006
Quantité
580 g
Portion
1 slice (48 g)
English

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230 kcal

Énergie / 100 g

10,1 g

Protéines / 100 g

44,1 g

Glucides / 100 g

0,8 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 230 kcal / 974 kJ
Macronutriments
Protéines 10,1 g
Glucides 44,1 g
Matières grasses 0,8 g
Sucres 2,4 g
Fibres 2,9 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,1 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 362 mg
Sel 0,91 g
Calcium 24,36 mg
Fer 1,91 mg
Potassium 243 mg
Magnésium 63,36 mg
Zinc 1,65 mg
Phosphore 191 mg
Manganèse 1,91 mg
Cuivre 0,25 mg
Sélénium 8,73 µg
Iode 17,08 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0,22 mg
Vitamine D 4,5 IU
Vitamine E 0,68 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,23 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0 mg
Vitamine B6 0,1 mg
Vitamine B9 (folates) 22,26 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,04 mg
Acide pantothénique (B5) 0,42 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Wheat flour, water, salt, fermented wheat flour

Allergènes

Gluten
POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/de190020-13dc-1a8a-fe18-2754546f686c" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Jason's sourdough white bread made from wheat flour, water, salt and fermented wheat flour. Per 100 g it provides 230 kcal, 0.8 g fat, 2.4 g sugars and 10.1 g protein.

Good points

  • Low fat (0.8 g per 100 g)
  • Saturated fat-free (0.1 g per 100 g)
  • Low sugar (2.4 g per 100 g)
  • Source of protein (10.1 g per 100 g, 17% of energy)
  • Source of magnesium (63.4 mg per 100 g)
  • Source of zinc (1.7 mg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten.

Vegan: yeslabel claimVegetarian: yeslabel claimGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (48 g): 110 kcal · 0.4 g fat · 1.2 g sugars · 0.44 g salt · 4.8 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL