Buddha Bowl Ricotta di Capra

Ingredienti

97 g de Blé gourmand cuisiné (31,3%): blé dur cuit 18,3% (eau, blé dur précuit), tomates, amandes, noix de cajou grillées, plantes aromatiques, jeunes pousses d'épinard émincées, huile de colza, sel, jus de citron concentré, poivre blanc. 80,5 g de Crudités (26%): radis 13,7%, carottes jaunes 8%, carottes. 59,5 g de Salades mélangées (19,2%): laitue, chicorée et roquette. 30 g de Fèves de soja cuisinées (9,6%): fèves de soja 6,4%, haricots azuki cuits, graines de pavot bleu, huile de colza. 25 g de Sauce à l'huile d'avocat et au citron (8,1%): huile de colza, huile d'avocat 2%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jus de citron concentré 0,3%, sel, herbes de Provence, poivre, Fromage de chèvre

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