258 kcal

Énergie / 100 g

8,3 g

Protéines / 100 g

43 g

Glucides / 100 g

4,5 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 258 kcal / 1089 kJ
Macronutriments
Protéines 8,3 g
Glucides 43 g
Matières grasses 4,5 g
Sucres 5 g
Fibres 6,3 g
Alcool 0,07 g
Amidon 41,14 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,5 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 400 mg
Sel 1 g
Calcium 21,95 mg
Fer 1,58 mg
Potassium 214 mg
Magnésium 52,57 mg
Zinc 1,42 mg
Phosphore 165 mg
Manganèse 1,54 mg
Cuivre 0,2 mg
Sélénium 7,49 µg
Iode 16,35 µg
Vitamines
Vitamine A 0,39 IU
Vitamine C 0,18 mg
Vitamine D 3,66 IU
Vitamine E 1,8 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,31 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,02 mg
Vitamine B6 0,09 mg
Vitamine B9 (folates) 25,66 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,24 mg
Acide pantothénique (B5) 0,39 mg
Autres
Sucres ajoutés 2,25 g

Ingrédients

61% farine de blé complet, eau, sucre, 3% farine de blé, huile de colza, sel, levure, farine de fève, arôme, alcool

Allergènes

Gluten

Peut contenir : Lupin, Lait, Moutarde, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/4b324ef4-59f8-bf6b-d93d-a72be1401356" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Large-slice wholemeal sandwich bread made with 60% whole wheat flour, wheat flour, rapeseed oil, sugar, yeast and broad bean flour, with flavouring and alcohol. Per 100 g it has 258 kcal, 4.5 g fat (0.5 g saturated), 43 g carbohydrates (5 g sugars), 6.3 g fibre, 8.3 g protein and 1 g salt.

Good points

  • Low saturated fat (0.5 g per 100 g)
  • Low sugar (5 g per 100 g)
  • High fibre (6.3 g per 100 g)
  • Source of protein (8.3 g per 100 g, 12% of energy)
  • Source of vitamin E (1.8 mg per 100 g)

Watch out

  • Contains alcohol

Allergens

Contains: gluten. May contain: soy, milk, mustard, lupin.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: ?

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (37.5 g): 97 kcal · 1.7 g fat · 0.2 g saturated fat · 1.9 g sugars · 0.38 g salt · 3.1 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL