Nutri-Score C
Brandade de Morue parmentière 2 personnes

Salt Cod Brandade with Potatoes 2 Servings

Pêcheries Basques

Code-barres
3760002340456
Quantité
900 g
Portion
100g
English

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153 kcal

Énergie / 100 g

6,6 g

Protéines / 100 g

8,9 g

Glucides / 100 g

9,8 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 153 kcal / 638 kJ
Macronutriments
Protéines 6,6 g
Glucides 8,9 g
Matières grasses 9,8 g
Sucres 0,5 g
Fibres 0,99 g
Alcool 0 g
Amidon 6,64 g
Polyols 0,01 g
Matières grasses
Acides gras saturés 1,1 g
Cholestérol 13,17 mg
Minéraux
Sodium 320 mg
Sel 0,8 g
Calcium 7,32 mg
Fer 0,38 mg
Potassium 272 mg
Magnésium 17,11 mg
Zinc 0,22 mg
Phosphore 68,41 mg
Manganèse 0,09 mg
Cuivre 0,06 mg
Sélénium 43,96 µg
Iode 39,73 µg
Vitamines
Vitamine A 1,01 IU
Vitamine C 1,92 mg
Vitamine D 17,36 IU
Vitamine E 4,68 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,05 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,03 mg
Vitamine B6 0,2 mg
Vitamine B9 (folates) 20,66 µg
Vitamine B12 0,4 µg
Niacine (B3) 1,39 mg
Acide pantothénique (B5) 0,29 mg
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

Potato 38%, cod* (Gadus spp.) 30%, water, sunflower oil, dehydrated potato, onions, salt, garlic, wheat fibre**, flax fibre, parsley, turmeric, pepper.

Allergènes

Poisson Gluten

Peut contenir : Ne contient pas de gluten, La presence exceptionnelle d aretes ne peut etre evitee, Arete

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/f109dc5a-cc90-cb64-b32f-91a238f255f3" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Potato and salt cod brandade made with 38% potato, 30% cod and sunflower oil. Per 100 g it has 153 kcal, 9.8 g of fat, 6.6 g of protein and 0.8 g of salt.

Good points

  • Low saturated fat (1.1 g per 100 g)
  • Sugar-free (0.5 g per 100 g)
  • Source of protein (6.6 g per 100 g, 17% of energy)
  • High in vitamin E (4.7 mg per 100 g)
  • Source of vitamin B12 (0.4 µg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten, fish.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: nodeclared allergenGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (100 g): 153 kcal · 9.8 g fat · 1.1 g saturated fat · 0.5 g sugars · 0.8 g salt · 6.6 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL