Nutri-Score C

Mayonnaise

Bénédicta, Heinz

NOVA 4 Eco-Score B Mayonnaises Groceries Matières grasses

Barcode: 3660603081980
Menge: 400 g

English

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653 kcal

Energie / 100 g

1,2 g

Eiweiß / 100 g

2,1 g

Kohlenhydrate / 100 g

71 g

Fett / 100 g

Nährwerte — pro 100 g

Makronährstoffe
Energie	653 kcal / 2687 kJ
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	2,1 g
Fett	71 g
Zucker	1,3 g
Ballaststoffe	0,03 g
Alkohol	0,01 g
Stärke	0,25 g
Mehrwertige Alkohole	0 g
Fette
Gesättigte Fettsäuren	5,4 g
Cholesterin	27,7 mg
Mineralstoffe
Natrium	560 mg
Salz	1,4 g
Calcium	9,17 mg
Eisen	0,17 mg
Kalium	14,17 mg
Magnesium	4 mg
Zink	0,09 mg
Phosphor	13,04 mg
Mangan	0,04 mg
Kupfer	0,01 mg
Selen	6,37 µg
Jod	9,79 µg
Vitamine
Vitamin A	33,01 IU
Vitamin C	0,16 mg
Vitamin D	2,36 IU
Vitamin E	19,25 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0,01 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg
Vitamin B6	0,01 mg
Vitamin B9 (Folat)	5,18 µg
Vitamin B12	0,09 µg
Niacin (B3)	0,04 mg
Pantothensäure (B5)	0,1 mg
Sonstiges
Zugesetzter Zucker	0,03 g

Zutaten

Rapeseed oil 69%, water, Dijon mustard 5,9% (water, mustard seed, alcohol vinegar, salt), pasteurised free-range hen egg yolk, vinegar, alcohol vinegar, white wine vinegar), lemon juice from concentrate, salt, modified starch, thickener: xanthan gum, sugar, flavourings, colour: beta-carotene

Allergene

Eier Senf

FÜR ENTWICKLER

Dieses Produkt per API abrufen

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/d90d9473-d812-d045-9401-065284ec5b70" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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KI-Analyse

Mayonnaise made with 69% rapeseed oil, Dijon mustard and free-range egg yolk. Per 100 g it has 653 kcal and 71 g fat, with 1.4 g salt.

Good points

Low sugar (1.3 g per 100 g)
High in vitamin E (19.3 mg per 100 g)

Watch out

High in fat (71 g per 100 g)
High in saturated fat (5.4 g per 100 g)

Allergens

Contains: eggs, mustard.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: not certifiedfrom ingredientsLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

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