Nutri-Score C

Homemade-style mayonnaise

Bénédicta

NOVA 2 Eco-Score D Sauces Mayonnaises Groceries

Barcode: 3660603081904
Menge: 255 g

English

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731 kcal

Energie / 100 g

1,6 g

Eiweiß / 100 g

0,8 g

Kohlenhydrate / 100 g

80,1 g

Fett / 100 g

Nährwerte — pro 100 g

Makronährstoffe
Energie	731 kcal / 3005 kJ
Eiweiß	1,6 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	80,1 g
Zucker	0,1 g
Ballaststoffe	0,04 g
Alkohol	0,01 g
Stärke	0,21 g
Mehrwertige Alkohole	0 g
Fette
Gesättigte Fettsäuren	6 g
Cholesterin	64,79 mg
Mineralstoffe
Natrium	520 mg
Salz	1,3 g
Calcium	12,27 mg
Eisen	0,24 mg
Kalium	19,69 mg
Magnesium	5,11 mg
Zink	0,15 mg
Phosphor	21,67 mg
Mangan	0,05 mg
Kupfer	0,02 mg
Selen	10,13 µg
Jod	29,22 µg
Vitamine
Vitamin A	77,2 IU
Vitamin C	0,2 mg
Vitamin D	5,52 IU
Vitamin E	21,63 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0,02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg
Vitamin B6	0,03 mg
Vitamin B9 (Folat)	11,65 µg
Vitamin B12	0,21 µg
Niacin (B3)	0,05 mg
Pantothensäure (B5)	0,21 mg
Sonstiges
Zugesetzter Zucker	0 g

Zutaten

rapeseed oil 77, dijon mustard 8.2% (water, mustard seeds, alcohol vinegar, salt, egg yolks of hens raised in the open air pasteurized 6.9%, vinegars (alcohol vinegar, white wine vinegar), salt 0.9%, concentrated lemonabase juice, spices 0.3% (white pepper, turmeric, paprika),

Allergene

Eier Senf

FÜR ENTWICKLER

Dieses Produkt per API abrufen

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  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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KI-Analyse

A classic mayonnaise made with 77% rapeseed oil, Dijon mustard and free-range egg yolks. It is very high in fat, with 80.1 g per 100 g (6 g saturated), and provides 731 kcal per 100 g.

Good points

Sugar-free (0.1 g per 100 g)
High in vitamin E (21.6 mg per 100 g)

Watch out

High in fat (80.1 g per 100 g)
High in saturated fat (6 g per 100 g)

Allergens

Contains: eggs, mustard.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: not certifiedfrom ingredientsLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Processed culinary ingredient (NOVA 2)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

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