Nutri-Score D

La gâche tranchée

La Fournée Dorée

NOVA 4 Eco-Score C Sweet pastries and pies Viennoiseries Brioches

Code-barres: 3587220002252
Quantité: 500 g
Portion: 33.5 g

Original

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341 kcal

Énergie / 100 g

8,1 g

Protéines / 100 g

49 g

Glucides / 100 g

12 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Macronutriments
Énergie	341 kcal / 1434 kJ
Protéines	8,1 g
Glucides	49 g
Matières grasses	12 g
Sucres	13 g
Fibres	3,83 g
Alcool	0,18 g
Amidon	30,88 g
Polyols	0 g
Matières grasses
Acides gras saturés	7,4 g
Cholestérol	56,36 mg
Minéraux
Sodium	448 mg
Sel	1,12 g
Calcium	26,98 mg
Fer	1,36 mg
Potassium	184 mg
Magnésium	41,32 mg
Zinc	1,18 mg
Phosphore	148 mg
Manganèse	1,16 mg
Cuivre	0,16 mg
Sélénium	6,83 µg
Iode	17,93 µg
Vitamines
Vitamine A	295 IU
Vitamine C	0,14 mg
Vitamine D	13,46 IU
Vitamine E	0,75 mg
Vitamine B1 (thiamine)	0,27 mg
Vitamine B2 (riboflavine)	0,06 mg
Vitamine B6	0,08 mg
Vitamine B9 (folates)	24,86 µg
Vitamine B12	0,14 µg
Niacine (B3)	0,25 mg
Acide pantothénique (B5)	0,45 mg
Autres
Sucres ajoutés	17 g

Ingrédients

Farine de blé 52%, sucre, beurre frais 10%, œufs entiers frais 8%, eau, crème fraîche 3%, sel, arômes naturels (contient alcool), levure, gluten de blé, eau de vie, protéines de lait(E471), levure désactivée, colorant (béta carotène)

Allergènes

Œufs Gluten Lait

Peut contenir : Fruits à coque

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/d291efbf-0203-0d61-8c53-ea2261c2f712" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analyse IA

Sliced brioche-style bread made with wheat flour, sugar, 10% butter, eggs and cream, flavoured with natural flavourings containing alcohol and eau de vie. Per 100 g it has 341 kcal, 12 g fat (7.4 g saturated), 49 g carbohydrates (13 g sugars), 3.83 g fibre, 8.1 g protein and 1.12 g salt.