384 kcal

Énergie / 100 g

7,1 g

Protéines / 100 g

42 g

Glucides / 100 g

19 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 384 kcal / 1606 kJ
Macronutriments
Protéines 7,1 g
Glucides 42 g
Matières grasses 19 g
Sucres 2 g
Fibres 1,7 g
Matières grasses
Acides gras saturés 13 g
Minéraux
Sodium 372 mg
Sel 0,93 g
Autres
Sucres ajoutés 0 g

Ingrédients

_Tarwe_bloem*, water, _boter_concentraat* 17,6%, ethylalcohol*, zout, geconcentreerd citroensap*, _tarwe_gluten*, gedeactiveerde gist. *ingrediënten afkomstig uit de biologische landbouw.

Allergènes

Gluten Lait
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/cda29c81-22b0-fc4b-f7df-c49ffe4859a3" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Organic all-butter shortcrust pastry dough made with wheat flour, 17.6% concentrated butter and ethyl alcohol. It has 383.8 kcal, 19 g fat and 42 g carbohydrates per 100 g, with high fat and saturated fat (13 g).

Good points

  • Low sugar (2 g per 100 g)

Watch out

  • High in fat (19 g per 100 g)
  • High in saturated fat (13 g per 100 g)
  • Contains alcohol

Allergens

Contains: gluten, milk.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: nodeclared allergen

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL