Véritables knacks d'Alsace
Carrefour, Reflets de FranceBazin André
- Code-barres
- 3560070382828
- Quantité
- 240 g
- Portion
- 60 g
Texte abîmé dans les données d'étiquette d'origine ?
271 kcal
Énergie / 100 g
13 g
Protéines / 100 g
0,9 g
Glucides / 100 g
24 g
Lipides / 100 g
Valeurs nutritionnelles — pour 100 g
| Énergie | 271 kcal / 1123 kJ |
| Macronutriments | |
|---|---|
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 0,9 g |
| Matières grasses | 24 g |
| Sucres | 0,9 g |
| Fibres | 0 g |
| Alcool | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Polyols | 0 g |
| Matières grasses | |
| Acides gras saturés | 8,9 g |
| Cholestérol | 63,25 mg |
| Minéraux | |
| Sodium | 720 mg |
| Sel | 1,8 g |
| Calcium | 9,23 mg |
| Fer | 0,95 mg |
| Potassium | 298 mg |
| Magnésium | 22,54 mg |
| Zinc | 2,3 mg |
| Phosphore | 177 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Cuivre | 0,06 mg |
| Sélénium | 12,49 µg |
| Iode | 26,84 µg |
| Vitamines | |
| Vitamine A | 12,23 IU |
| Vitamine C | 0,2 mg |
| Vitamine D | 19,07 IU |
| Vitamine E | 0,1 mg |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,61 mg |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg |
| Vitamine B6 | 0,29 mg |
| Vitamine B9 (folates) | 5,72 µg |
| Vitamine B12 | 0,54 µg |
| Niacine (B3) | 5,26 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0,53 mg |
| Autres | |
| Sucres ajoutés | 0,3 g |
Ingrédients
Viande de porc 74%, eau, viande de bœuf 5%, gras de porc, sel, épices et plantes aromatiques 0,6% (ail, cardamome, carvi, coriandre, échalote, gingembre, macis, muscade, oignon, poivre), dextrose, arômes naturels, acidifiant : glucono-delta-lactone, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium, enveloppe : boyau naturel de mouton. Fumée au bois de hêtre. Viande de porc et de bœuf origine France. Peut contenir des traces de pistaches, blé, lait, œuf et moutarde.
Allergènes
Peut contenir : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque
Obtenir ce produit via l'API
curl "https://foodbase.dev/v1/foods/777c97f5-6684-907d-8841-4b5e1affb8c6" \
-H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"Analyse IA
Smoked Alsace-style sausages made with 74% pork and 5% beef in a natural casing. Per 100 g they have 271 kcal, 24 g of fat, 13 g of protein and 1.8 g of salt.
Good points
- Low sugar (0.9 g per 100 g)
- Source of protein (13 g per 100 g, 19% of energy)
- Source of zinc (2.3 mg per 100 g)
- Source of vitamin B12 (0.54 µg per 100 g)
Watch out
- High in fat (24 g per 100 g)
- High in saturated fat (8.9 g per 100 g)
- High in salt (1.8 g per 100 g)
Allergens
May contain: gluten, eggs, milk, nuts, mustard.
Processing: Ultra-processed (NOVA 4)
Per serving (60 g): 163 kcal · 14.4 g fat · 5.3 g saturated fat · 0.5 g sugars · 1.1 g salt · 7.8 g protein
AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.
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