407 kcal

Énergie / 100 g

9,5 g

Protéines / 100 g

73 g

Glucides / 100 g

7,8 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 407 kcal / 1719 kJ
Macronutriments
Protéines 9,5 g
Glucides 73 g
Matières grasses 7,8 g
Sucres 8,6 g
Fibres 3,5 g
Alcool 0 g
Amidon 54 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 0,7 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 400 mg
Sel 1 g
Calcium 26,07 mg
Fer 2,05 mg
Potassium 272 mg
Magnésium 67,94 mg
Zinc 1,81 mg
Phosphore 211 mg
Manganèse 2,01 mg
Cuivre 0,26 mg
Sélénium 9,55 µg
Iode 17,93 µg
Vitamines
Vitamine A 0,33 IU
Vitamine C 0,23 mg
Vitamine D 4,78 IU
Vitamine E 1,24 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,35 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,02 mg
Vitamine B6 0,11 mg
Vitamine B9 (folates) 29,92 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,22 mg
Acide pantothénique (B5) 0,49 mg
Autres
Sucres ajoutés 5,25 g

Ingrédients

Wheat flour 91%, sugar, rapeseed oil, yeast, salt, wheat gluten, flour treatment agent: ascorbic acid. May contain traces of milk, eggs, sesame seeds and soya.

Allergènes

Gluten

Peut contenir : Œufs, Lait, Sésame, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/24af91db-5994-6c0f-d515-4e817e8fe5af" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Toasted bread rolls (rusks) made from wheat flour (91%), sugar, rapeseed oil and yeast. Per 100 g: 407 kcal, 73 g of carbohydrates of which 8.6 g sugars, 9.5 g of protein, 7.8 g of fat, 3.5 g of fibre and 1 g of salt.

Good points

  • Low saturated fat (0.7 g per 100 g)
  • Source of fibre (3.5 g per 100 g)
  • Source of magnesium (67.9 mg per 100 g)
  • Source of zinc (1.8 mg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten. May contain: eggs, soy, milk, sesame.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (70 g): 285 kcal · 5.5 g fat · 0.5 g saturated fat · 6 g sugars · 0.7 g salt · 6.7 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL