456 kcal

Énergie / 100 g

8,3 g

Protéines / 100 g

67 g

Glucides / 100 g

16 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 456 kcal / 1914 kJ
Macronutriments
Protéines 8,3 g
Glucides 67 g
Matières grasses 16 g
Sucres 17 g
Fibres 5,2 g
Alcool 0 g
Amidon 43,05 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 1,4 g
Cholestérol 0 mg
Minéraux
Sodium 176 mg
Sel 0,44 g
Calcium 22,95 mg
Fer 2,04 mg
Potassium 244 mg
Magnésium 70,92 mg
Zinc 1,6 mg
Phosphore 189 mg
Manganèse 2,01 mg
Cuivre 0,24 mg
Sélénium 8,9 µg
Iode 11,74 µg
Vitamines
Vitamine A 0 IU
Vitamine C 0,52 mg
Vitamine D 4,06 IU
Vitamine E 4,12 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,21 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,02 mg
Vitamine B6 0,12 mg
Vitamine B9 (folates) 22 µg
Vitamine B12 0 µg
Niacine (B3) 0,7 mg
Acide pantothénique (B5) 0,42 mg
Autres
Sucres ajoutés 16,29 g

Ingrédients

wheat flour 71.5%, cane sugar, oleic sunflower oil, wheat bran, baking powders (citric acid, sodium carbonates), lemon essential oil, ginger powder, sea salt, *ingredients from organic farming, made in a workshop that uses nuts, lupine, eggs, milk, sesame and soy,

Allergènes

Gluten

Peut contenir : Œufs, Lupin, Lait, Fruits à coque, Sésame, Soja

POUR LES DÉVELOPPEURS

Obtenir ce produit via l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/a8b248fb-1d31-4bad-1b7d-1fa0ae3c09ef" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
Obtenir une clé API gratuite Ouvrir la documentation ↗
AI

Analyse IA

Organic ginger and lemon biscuits from Gerblé, made with 71.5% wheat flour. Per 100 g they provide 456 kcal, 16 g fat, 17 g sugars and 5.2 g fibre.

Good points

  • Low saturated fat (1.4 g per 100 g)
  • Source of fibre (5.2 g per 100 g)
  • High in vitamin E (4.1 mg per 100 g)
  • Source of magnesium (70.9 mg per 100 g)
  • Source of zinc (1.6 mg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten. May contain: eggs, soy, milk, nuts, sesame, lupin.

Vegan: yesfrom ingredientsVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: ?

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (11 g): 50 kcal · 1.8 g fat · 0.2 g saturated fat · 1.9 g sugars · 0.05 g salt · 0.9 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL