Jambon à l'étouffée sans nitrite
Herta
- Code-barres
- 3154230809869
- Quantité
- 140 g
- Portion
- 35 g (1 tranche.)
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102 kcal
Énergie / 100 g
21 g
Protéines / 100 g
0 g
Glucides / 100 g
2 g
Lipides / 100 g
Valeurs nutritionnelles — pour 100 g
| Énergie | 102 kcal / 431 kJ |
| Macronutriments | |
|---|---|
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 0 g |
| Matières grasses | 2 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Alcool | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Polyols | 0 g |
| Matières grasses | |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Cholestérol | 77,34 mg |
| Minéraux | |
| Sodium | 680 mg |
| Sel | 1,7 g |
| Calcium | 10,11 mg |
| Fer | 0,87 mg |
| Potassium | 375 mg |
| Magnésium | 28,32 mg |
| Zinc | 2,36 mg |
| Phosphore | 222 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Cuivre | 0,07 mg |
| Sélénium | 15,67 µg |
| Vitamines | |
| Vitamine A | 15,09 IU |
| Vitamine C | 0,27 mg |
| Vitamine D | 20,23 IU |
| Vitamine E | 0,12 mg |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,8 mg |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg |
| Vitamine B6 | 0,36 mg |
| Vitamine B9 (folates) | 7,09 µg |
| Vitamine B12 | 0,59 µg |
| Niacine (B3) | 6,63 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0,66 mg |
| Autres | |
| Sucres ajoutés | 0 g |
Ingrédients
Jambon frais de porc, Sel, Arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), Bouillon (eau, gras et couenne de porc, os de porc, sel, extraits de carotte et d'oignon, épices et plantes aromatiques), Sucre, Chlorure de potassium, Antioxydant: Acide ascorbique, Vinaigre en poudre.
Obtenir ce produit via l'API
curl "https://foodbase.dev/v1/foods/3facc514-a5cc-1d19-ca20-dd5fa87cb5c7" \
-H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"Analyse IA
Cooked pork ham made without nitrite, with salt, a pork broth, sugar and vinegar powder. Per 100 g it has 102 kcal, 2 g fat, no carbohydrates, 21 g protein and 1.7 g salt.
Good points
- Low fat (2 g per 100 g)
- Saturated fat-free (0 g per 100 g)
- Sugar-free (0 g per 100 g)
- High protein (21 g per 100 g, 82% of energy)
- Source of zinc (2.4 mg per 100 g)
- Source of vitamin B12 (0.59 µg per 100 g)
- Source of potassium (375.1 mg per 100 g)
Watch out
- High in salt (1.7 g per 100 g)
Allergens
Not stated on the label data — check the package.
Processing: Ultra-processed (NOVA 4)
Per serving (35 g): 36 kcal · 0.7 g fat · 0.6 g salt · 7.4 g protein
AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.
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