Nutri-Score C
Jambon à l'étouffée LE BON PARIS

Braised Ham Le Bon Paris

HERTA,Le Bon Paris

Code-barres
3154230809302
Quantité
x4 (170g)
Portion
42.5 g (1 tranche (42,5 g))
English

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105 kcal

Énergie / 100 g

21 g

Protéines / 100 g

0 g

Glucides / 100 g

2,3 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 105 kcal / 442 kJ
Macronutriments
Protéines 21 g
Glucides 0 g
Matières grasses 2,3 g
Sucres 0 g
Fibres 0 g
Alcool 0 g
Amidon 0 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 1,3 g
Cholestérol 74,49 mg
Minéraux
Sodium 720 mg
Sel 1,8 g
Calcium 9,8 mg
Fer 0,83 mg
Potassium 361 mg
Magnésium 27,26 mg
Zinc 2,27 mg
Phosphore 214 mg
Manganèse 0,01 mg
Cuivre 0,07 mg
Sélénium 15,14 µg
Iode 22,17 µg
Vitamines
Vitamine A 14,53 IU
Vitamine C 0,26 mg
Vitamine D 19,48 IU
Vitamine E 0,12 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,77 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,15 mg
Vitamine B6 0,34 mg
Vitamine B9 (folates) 6,83 µg
Vitamine B12 0,56 µg
Niacine (B3) 6,39 mg
Acide pantothénique (B5) 0,64 mg
Autres
Sucres ajoutés 0,9 g

Ingrédients

fresh pork ham, salt, dextrose, broth (water, salt, pork rind, onion, carrot, pork meat and bones, spices and aromatic plants, garlic), antioxidant: sodium isoascorbate, preservative: sodium nitrite,

POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/00e22407-35b9-39a5-d7f8-a9f1fb113ff4" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Jambon à l'étouffée LE BON PARIS by Herta is a cooked pork ham made from fresh pork ham with a pork broth, cured with sodium nitrite. It has 104.7 kcal, 21 g protein and 2.3 g fat per 100 g, with 1.8 g salt.

Good points

  • Low fat (2.3 g per 100 g)
  • Sugar-free (0 g per 100 g)
  • High protein (21 g per 100 g, 80% of energy)
  • Source of zinc (2.3 mg per 100 g)
  • Source of vitamin B12 (0.56 µg per 100 g)
  • Source of potassium (361.3 mg per 100 g)

Watch out

  • High in salt (1.8 g per 100 g)

Allergens

Not stated on the label data — check the package.

Vegan: nofrom ingredientsVegetarian: nofrom ingredientsGluten-free: not certifiedfrom ingredientsLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (42.5 g): 44 kcal · 1 g fat · 0.6 g saturated fat · 0.77 g salt · 8.9 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL