Nutri-Score C
Biscottes goût brioché - Les gourmands Pelletier

Biscottes goût brioché - Les gourmands Pelletier

Pelletier

Code-barres
3017760719490
Quantité
260 g
Portion
39g
Original

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173 kcal

Énergie / 100 g

4,8 g

Protéines / 100 g

26 g

Glucides / 100 g

5,2 g

Lipides / 100 g

Valeurs nutritionnelles — pour 100 g

Énergie 173 kcal / 727 kJ
Macronutriments
Protéines 4,8 g
Glucides 26 g
Matières grasses 5,2 g
Sucres 4,8 g
Fibres 1,3 g
Alcool 0 g
Amidon 46,59 g
Polyols 0 g
Matières grasses
Acides gras saturés 3,5 g
Cholestérol 28,18 mg
Minéraux
Sodium 144 mg
Sel 0,36 g
Calcium 29,66 mg
Fer 1,97 mg
Potassium 324 mg
Magnésium 66,27 mg
Zinc 2 mg
Phosphore 240 mg
Manganèse 1,77 mg
Cuivre 0,24 mg
Sélénium 9,41 µg
Iode 12,33 µg
Vitamines
Vitamine A 304 IU
Vitamine C 0,21 mg
Vitamine D 12,3 IU
Vitamine E 0,93 mg
Vitamine B1 (thiamine) 0,92 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 0,07 mg
Vitamine B6 0,14 mg
Vitamine B9 (folates) 63,17 µg
Vitamine B12 0,02 µg
Niacine (B3) 1,18 mg
Acide pantothénique (B5) 0,69 mg
Autres
Sucres ajoutés 2,4 g

Ingrédients

Farine de blé 78 %, beurre pâtissier 11%, levure, sucre, lactosérum en poudre (de lait), gluten de blé, sel, émulsifiant (E472e), amidon de blé, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

Allergènes

Gluten Lait
POUR LES DÉVELOPPEURS

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curl "https://foodbase.dev/v1/foods/3bb9b58a-0dd8-5b15-5908-31b7731b1647" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"
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AI

Analyse IA

Brioche-style rusks made with wheat flour, pastry butter, sugar and whey powder. They provide 173 kcal per 100 g, with 26 g carbohydrates (4.8 g sugars), 5.2 g fat (3.5 g saturated), 4.8 g protein, 1.3 g fibre and 0.36 g salt.

Good points

  • Low sugar (4.8 g per 100 g)
  • High in folate (63.2 µg per 100 g)
  • Source of zinc (2 mg per 100 g)
  • Source of magnesium (66.3 mg per 100 g)
  • Source of potassium (324 mg per 100 g)

Allergens

Contains: gluten, milk.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: yesfrom ingredientsGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: nodeclared allergen

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (39 g): 67 kcal · 2 g fat · 1.4 g saturated fat · 1.9 g sugars · 0.14 g salt · 1.9 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ À jour — cette analyse correspond aux données actuelles du produit.

Données produit issues d'Open Food Facts, disponibles sous licence Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL