Nutri-Score E

Sauce soja

Kikkoman,Kikkoman - Kikkoman K.K.

NOVA 3 Eco-Score D Condiments Sauces Soy sauces

Codice a barre: 8715035110809
Quantità: 1l
Porzione: 100 g

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77 kcal

Energia / 100 g

10 g

Proteine / 100 g

3,2 g

Carboidrati / 100 g

0 g

Grassi / 100 g

Valori nutrizionali — per 100 g

Macronutrienti
Energia	77 kcal / 325 kJ
Proteine	10 g
Carboidrati	3,2 g
Grassi	0 g
Zuccheri	0,6 g
Fibre	0 g
Alcol	0 g
Amido	7,87 g
Polioli	0,09 g
Grassi
Acidi grassi saturi	0 g
Colesterolo	0 mg
Minerali
Sodio	6760 mg
Sale	16,9 g
Calcio	49,48 mg
Ferro	3,2 mg
Potassio	355 mg
Magnesio	55,2 mg
Zinco	0,75 mg
Fosforo	131 mg
Manganese	0,64 mg
Rame	0,22 mg
Selenio	1,3 µg
Iodio	175 µg
Vitamine
Vitamina A	0 IU
Vitamina C	1,15 mg
Vitamina D	0,49 IU
Vitamina E	0,23 mg
Vitamina B1 (tiamina)	0,02 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	0 mg
Vitamina B6	0,09 mg
Vitamina B9 (folati)	2,41 µg
Vitamina B12	0 µg
Niacina (B3)	0,01 mg
Acido pantotenico (B5)	0,05 mg
Altro
Zuccheri aggiunti	0 g

Ingredienti

Water, sojabonen, tarwe, zout

Allergeni

Glutine Soia

PER SVILUPPATORI

Ottieni questo prodotto tramite l'API

curl "https://foodbase.dev/v1/foods/dcdbce22-8cd5-cb13-5c6b-5275c28b3052" \
  -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY"

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Analisi IA

A soy sauce made from water, soybeans, wheat and salt. It provides 77 kcal per 100 ml, with 10 g protein and high salt (16.9 g per 100 ml).

Good points

Fat-free (0 g per 100 ml)
Low sugar (0.6 g per 100 ml)
High protein (10 g per 100 ml, 51% of energy)
High in iron (3.2 mg per 100 ml)
High in potassium (354.5 mg per 100 ml)
Source of magnesium (55.2 mg per 100 ml)
Source of zinc (0.75 mg per 100 ml)

Watch out

High in salt (16.9 g per 100 ml)

Allergens

Contains: gluten, soy.

Vegan: yeslabel claimVegetarian: yeslabel claimGluten-free: nodeclared allergenLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Processed (NOVA 3)

Per serving (100 g): 77 kcal · 0.6 g sugars · 16.9 g salt · 10 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

✓ Aggiornata: questa analisi corrisponde ai dati attuali del prodotto.

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