Nutri-Score C

Veganer Schinken-Spicker Mortadella

Rügenwalder Mühle

NOVA 4 Meat alternatives Fleisch Ersatzprodukte Prepared meat cuts substitutes

Barcode: 4000405004968
Menge: 80 g
Portion: 11,43 g

Original

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117 kcal

Energie / 100 g

2,2 g

Eiweiß / 100 g

2,9 g

Kohlenhydrate / 100 g

9 g

Fett / 100 g

Nährwerte — pro 100 g

Makronährstoffe
Energie	117 kcal / 484 kJ
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	2,9 g
Fett	9 g
Zucker	1,5 g
Ballaststoffe	8 g
Fette
Gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,6 g
Mineralstoffe
Natrium	880 mg
Salz	2,2 g
Sonstiges
Zugesetzter Zucker	0,55 g

Zutaten

Trinkwasser, Rapsöl, Bambusfasern, Gewürzextrakte, 2% Sonnenblumenprotein, Kochsalz, natürliches Aroma, Traubenzucker, Citrusfasern, Verdickungsmittel: Carrageen, Tarakernmehl, Konjak; Gewürze, Kartoffelprotein, Farbstoffe: Anthocyane, Carotine. Kann Spuren von Ei, Gluten und Soja enthalten.

Allergene

Kann enthalten: Eier, Gluten, Soja

FÜR ENTWICKLER

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KI-Analyse

Vegan mortadella-style sliced meat alternative (80 g) made with water, rapeseed oil, bamboo fibre and sunflower protein, with 117 kcal per 100 g, 9 g fat, 8 g fibre, 2.2 g protein and 2.2 g salt.

Good points

Low saturated fat (0.7 g per 100 g)
Low sugar (1.5 g per 100 g)
High fibre (8 g per 100 g)

Watch out

High in salt (2.2 g per 100 g)

Allergens

May contain: gluten, eggs, soy.

Vegan: yeslabel claimVegetarian: yeslabel claimGluten-free: ?Lactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (11.4 g): 13 kcal · 1 g fat · 0.1 g saturated fat · 0.2 g sugars · 0.25 g salt · 0.3 g protein

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

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