Nutri-Score C

Homemade-style mayonnaise

Bénédicta

NOVA 2 Eco-Score D Sauces Mayonnaises Groceries

Codice a barre: 3660603081904
Quantità: 255 g

English

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731 kcal

Energia / 100 g

1,6 g

Proteine / 100 g

0,8 g

Carboidrati / 100 g

80,1 g

Grassi / 100 g

Valori nutrizionali — per 100 g

Macronutrienti
Energia	731 kcal / 3005 kJ
Proteine	1,6 g
Carboidrati	0,8 g
Grassi	80,1 g
Zuccheri	0,1 g
Fibre	0,04 g
Alcol	0,01 g
Amido	0,21 g
Polioli	0 g
Grassi
Acidi grassi saturi	6 g
Colesterolo	64,79 mg
Minerali
Sodio	520 mg
Sale	1,3 g
Calcio	12,27 mg
Ferro	0,24 mg
Potassio	19,69 mg
Magnesio	5,11 mg
Zinco	0,15 mg
Fosforo	21,67 mg
Manganese	0,05 mg
Rame	0,02 mg
Selenio	10,13 µg
Iodio	29,22 µg
Vitamine
Vitamina A	77,2 IU
Vitamina C	0,2 mg
Vitamina D	5,52 IU
Vitamina E	21,63 mg
Vitamina B1 (tiamina)	0,02 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	0,03 mg
Vitamina B6	0,03 mg
Vitamina B9 (folati)	11,65 µg
Vitamina B12	0,21 µg
Niacina (B3)	0,05 mg
Acido pantotenico (B5)	0,21 mg
Altro
Zuccheri aggiunti	0 g

Ingredienti

rapeseed oil 77, dijon mustard 8.2% (water, mustard seeds, alcohol vinegar, salt, egg yolks of hens raised in the open air pasteurized 6.9%, vinegars (alcohol vinegar, white wine vinegar), salt 0.9%, concentrated lemonabase juice, spices 0.3% (white pepper, turmeric, paprika),

Allergeni

Uova Senape

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Analisi IA

A classic mayonnaise made with 77% rapeseed oil, Dijon mustard and free-range egg yolks. It is very high in fat, with 80.1 g per 100 g (6 g saturated), and provides 731 kcal per 100 g.