291 kcal

Energía / 100 g

20 g

Proteínas / 100 g

1 g

Hidratos / 100 g

23 g

Grasas / 100 g

Información nutricional — por 100 g

Energía 291 kcal / 1218 kJ
Macronutrientes
Proteínas 20 g
Hidratos de carbono 1 g
Grasas 23 g
Azúcares 1 g
Fibra 0 g
Alcohol 0 g
Almidón 0 g
Polialcoholes 0 g
Grasas
Grasas saturadas 16 g
Colesterol 2,44 mg
Minerales
Sodio 600 mg
Sal 1,5 g
Calcio 130 mg
Hierro 0,03 mg
Potasio 154 mg
Magnesio 11,36 mg
Zinc 0,41 mg
Fósforo 96,83 mg
Manganeso 0,01 mg
Cobre 0,01 mg
Selenio 1,63 µg
Yodo 37,7 µg
Vitaminas
Vitamina A 5,79 IU
Vitamina C 1,27 mg
Vitamina D 2,93 IU
Vitamina E 0,01 mg
Vitamina B1 (tiamina) 0,04 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 0,18 mg
Vitamina B6 0,04 mg
Vitamina B9 (folato) 4,79 µg
Vitamina B12 0,48 µg
Niacina (B3) 0,09 mg
Ácido pantoténico (B5) 0,35 mg
Otros
Azúcares añadidos 0 g

Ingredientes

goat's milk (origin france), salt, ferments, coagulant,

Alérgenos

Leche
PARA DESARROLLADORES

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AI

Análisis con IA

Sainte-Maure from Soignon is a soft goat's milk cheese log made from goat's milk, salt, ferments and coagulant. It is high in protein and a source of calcium and vitamin B12, but high in fat (23 g per 100 g) and saturated fat (16 g per 100 g).

Good points

  • Low sugar (1 g per 100 g)
  • High protein (20 g per 100 g, 27% of energy)
  • Source of vitamin B12 (0.48 µg per 100 g)
  • Source of calcium (130 mg per 100 g)

Watch out

  • High in fat (23 g per 100 g)
  • High in saturated fat (16 g per 100 g)

Allergens

Contains: milk.

Vegan: nodeclared allergenVegetarian: ?Gluten-free: not certifiedfrom ingredientsLactose-free: nodeclared allergen

Processing: Processed (NOVA 3)

AI-generated from the product's label data. Informational only — not medical or dietary advice. Verify the physical label for allergens.

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Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL