102 kcal

Energía / 100 g

21 g

Proteínas / 100 g

0 g

Hidratos / 100 g

2 g

Grasas / 100 g

Información nutricional — por 100 g

Energía 102 kcal / 431 kJ
Macronutrientes
Proteínas 21 g
Hidratos de carbono 0 g
Grasas 2 g
Azúcares 0 g
Fibra 0 g
Alcohol 0 g
Almidón 0 g
Polialcoholes 0 g
Grasas
Grasas saturadas 1 g
Colesterol 74,7 mg
Minerales
Sodio 564 mg
Sal 1,41 g
Calcio 9,79 mg
Hierro 0,84 mg
Potasio 362 mg
Magnesio 27,33 mg
Zinc 2,28 mg
Fósforo 215 mg
Manganeso 0,01 mg
Cobre 0,07 mg
Selenio 15,17 µg
Yodo 18,56 µg
Vitaminas
Vitamina A 14,57 IU
Vitamina C 0,26 mg
Vitamina D 19,54 IU
Vitamina E 0,12 mg
Vitamina B1 (tiamina) 0,78 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 0,15 mg
Vitamina B6 0,35 mg
Vitamina B9 (folato) 6,85 µg
Vitamina B12 0,57 µg
Niacina (B3) 6,41 mg
Ácido pantoténico (B5) 0,64 mg
Otros
Azúcares añadidos 0,71 g

Ingredientes

fresh pork ham, broth (water, pork fat & belly, pork bone, onion & carrot extract, salt, parsley, garlic, cloves, pepper, bay leaf), salt, corn dextrose, potassium chloride, preservative: sodium nitrite, antioxidant: sodium isoascorbate

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AI

Análisis con IA

Le Bon Paris reduced-salt cooked ham, made from fresh pork ham with potassium chloride. Per 100 g it has 102 kcal, 21 g of protein, 2 g of fat and 1.41 g of salt.

Good points

  • Low fat (2 g per 100 g)
  • Low saturated fat (1 g per 100 g)
  • Sugar-free (0 g per 100 g)
  • High protein (21 g per 100 g, 82% of energy)
  • Source of zinc (2.3 mg per 100 g)
  • Source of vitamin B12 (0.57 µg per 100 g)
  • Source of potassium (362.2 mg per 100 g)

Allergens

Not stated on the label data — check the package.

Vegan: nofrom ingredientsVegetarian: nofrom ingredientsGluten-free: not certifiedfrom ingredientsLactose-free: not certifiedfrom ingredients

Processing: Ultra-processed (NOVA 4)

Per serving (35 g): 36 kcal · 0.7 g fat · 0.4 g saturated fat · 0.49 g salt · 7.4 g protein

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Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License (ODbL). Open Food Facts · ODbL