APIs de bases de datos de alimentos en 2026: comparativa para desarrolladores

¿Buscas la versión actualizada? Este artículo es una instantánea. La página de comparación de APIs de bases de datos de alimentos tiene la tabla completa (ocho proveedores, once atributos), un enlace a la fuente de cada celda, una fecha de «última verificación» y una actualización trimestral — úsala cuando tengas que elegir de verdad. Las cifras de abajo se ajustaron a esa página el 2026-09-16.

El panorama

Si estás creando una app de nutrición, un contador de calorías o un planificador de comidas, necesitas una API de base de datos de alimentos. ¿Pero cuál? Aquí tienes una comparación honesta de las principales opciones en 2026. Cuando un proveedor no publica una cifra, lo decimos en lugar de adivinar.

Los candidatos

Nutritionix

Productos: 1 266 570 artículos (1 053 256 de supermercado, 202 837 de restaurante; EE. UU. y Canadá)
Precios: no publicados — el plan gratuito público se retiró y el acceso empieza con un formulario de ventas
Puntos fuertes: datos revisados por dietistas, análisis de alimentos en lenguaje natural («1 large banana»), platos de la carta de 860 restaurantes, cobertura de códigos de barras de EE. UU./Canadá de más del 92 % según declaran
Puntos débiles: sin autoservicio, sin precios ni límites de uso publicados, centrado en EE. UU./Canadá

Ideal para: apps empresariales con presupuesto, el mercado de EE. UU./Canadá, apps que necesitan entrada de alimentos en lenguaje natural.

Spoonacular

Productos: más de 600 K productos de supermercado, más de 115 K platos de carta, más de 5000 recetas, más de 2600 ingredientes
Precios: gratis (50 puntos/día) y luego desde 29 $/mes
Puntos fuertes: orientado a recetas (recetas, ingredientes, platos de carta), widgets de etiqueta nutricional, precios de autoservicio publicados
Puntos débiles: centrado en EE. UU., límite de caché de una hora, prohibido almacenar los datos nutricionales

Ideal para: apps de recetas, datos de platos de carta, contenido relacionado con la alimentación.

Edamam

Productos: cerca de 900 000 alimentos básicos, platos de restaurante y productos envasados; entre 700 K y 790 K UPC
Precios: de 14 a 299 $/mes, sin plan gratuito (prueba de 30 días)
Puntos fuertes: más de 40 etiquetas de dieta/salud/alérgenos, gran índice de UPC (700 K–790 K códigos), platos de restaurante
Puntos débiles: sin plan gratuito, insignia de atribución obligatoria en todos los planes, imágenes e idiomas no publicados

Ideal para: apps centradas en dietas (keto, vegana), funciones sensibles a los alérgenos.

FatSecret

Productos: más de 2,3 M de alimentos verificados, más de 19 000 recetas
Precios: Basic gratuito (5000 llamadas/día, solo EE. UU., con atribución); precio de Premier bajo petición
Puntos fuertes: tasa de éxito de códigos de barras de más del 90 % según declaran, más de 58 países y 26 idiomas en Premier, Premier ilimitado gratis para startups de menos de 1 M$
Puntos débiles: 19 campos de nutrientes por porción, imágenes y alérgenos requieren Premier, límites por segundo no publicados

Ideal para: proyectos personales, apps que necesitan una opción gratuita con una cobertura decente, apps multinacionales que puedan negociar Premier.

Open Food Facts

Productos: 4,75 M (aportados por la comunidad)
Precios: gratis (licencia ODbL, atribución + compartir igual)
Puntos fuertes: realmente gratis, cobertura global, impulsado por la comunidad, lectura de códigos de barras, volcados de datos nocturnos
Puntos débiles: 15 lecturas de producto y 10 búsquedas por minuto por IP (503 por encima de eso), sin nivel de soporte, calidad de datos colaborativa

Ideal para: proyectos de código abierto, investigación, apps que toleran datos inconsistentes.

Chomp

Productos: más de 1,2 M de productos de supermercado, alimentos de marca e ingredientes en bruto
Precios: 0 $/mes + 0,01 $/petición; Standard 25 $/mes + 0,001 $/petición
Puntos fuertes: la entrada de pago por uso más barata, consulta por código de barras en todos los planes, ingredientes en bruto
Puntos débiles: la documentación no estaba accesible cuando la revisamos, así que los campos de nutrientes, las imágenes y los idiomas no están verificados

Ideal para: consultas de bajo volumen de alimentos de marca de EE. UU. con presupuesto de pago por petición.

USDA FoodData Central

Productos: no publicado (tipos de datos Foundation, SR Legacy, FNDDS, Branded, Experimental)
Precios: gratis, 1000 peticiones/hora por IP; dominio público (CC0)
Puntos fuertes: nutrientes de referencia analizados en laboratorio; la fuente sobre la que se construyen la mayoría de las demás
Puntos débiles: datos de EE. UU. (más algunos productos de marca de Nueva Zelanda), sin endpoint de códigos de barras, sin imágenes, sin plan de pago

Ideal para: investigación, nutrientes de referencia de EE. UU., análisis sin conexión del conjunto de datos descargable.

FoodBase (nosotros)

Productos: 6,1 M (base de datos combinada)
Precios: de 0 a 99 $/mes
Puntos fuertes: la base de datos combinada más grande (Open Food Facts + USDA + GS1 Bulgaria + Metro Bulgaria), nutrientes analizados en laboratorio en los registros USDA Foundation y SR Legacy, más de 40 nutrientes por 100 g, búsqueda multilingüe (6 idiomas), normalización de GTIN en el servidor, endpoints de visión con IA (foto → producto, OCR de etiquetas, análisis de comidas) y resúmenes de producto con IA en todos los planes, asequible
Puntos débiles: sin análisis de porciones en lenguaje natural («1 large banana»), sin datos de recetas ni de restaurantes, cobertura más sólida en Europa/EE. UU., producto joven

Ideal para: apps de producción que necesitan datos de alimentos completos, apps de escáner de códigos de barras, registro por foto, cobertura de Europa y EE. UU.

Comparación rápida

Los recuentos son lo que declara cada proveedor y cuentan cosas distintas; consulta la comparación actualizada para ver las fuentes.

Característica	Nutritionix	Spoonacular	Edamam	FatSecret	OFF	Chomp	USDA	FoodBase
Productos	1,27 M	600 K+	~900 K	2,3 M+	4,75 M	1,2 M+	n.p.	6,1 M
Plan gratuito	Ninguno	50 puntos/día	No (prueba)	5000/día (EE. UU.)	Gratis	0 $ + 0,01 $/petición	1000/hora	100/día
Precio de pago inicial	n.p.	29 $/mes	14 $/mes	bajo petición	ninguno	25 $/mes	ninguno	19 $/mes
Consulta por código de barras	Sí (92 %+ EE. UU./CA)	Sí (UPC)	Sí	Sí (90 %+)	Sí	Sí	Solo campo GTIN	Sí
Multilingüe	Complemento	en/de	n.p.	26 (Premier)	Sí	n.p.	No	6 idiomas
Detalle de nutrientes	n.p.	Macros + micros	28 (alimentos básicos)	19 campos	Valores de etiqueta	n.p.	n.p. (array)	40+
Atribución	n.p.	Solo plan gratuito	Todos los planes	Basic/Premier gratis	ODbL	Según el plan	Ninguna (CC0)	Ver los términos

n.p. = no publicado por el proveedor cuando lo comprobamos.

Nuestra opinión

Creamos FoodBase porque queríamos una cobertura a escala de comunidad con la calidad de nutrientes de la USDA allí donde exista — a un precio que los desarrolladores independientes puedan permitirse. Desde el lanzamiento hemos añadido una capa de IA que ninguna de las siete páginas de proveedores que revisamos menciona: reconocimiento de productos por foto, OCR de etiquetas nutricionales, análisis de comidas con estimación de porciones y resúmenes de producto con IA en lenguaje claro — todo medido con una única asignación mensual de créditos que incluyen todos los planes (también Free).

Si necesitas análisis de lenguaje natural, Nutritionix es tu mejor opción. Si necesitas recetas, elige Spoonacular. Si quieres coste cero y puedes vivir con los límites de uso, Open Food Facts o USDA. Pero si necesitas una base de datos de productos alimentarios rápida y completa con datos nutricionales sólidos — y quieres registro por foto sin tener que sumar un proveedor de visión aparte — creemos que ofrecemos la mejor relación calidad-precio. Puedes juzgar los datos tú mismo sin cuenta en el explorador de productos, y los endpoints de IA en el playground de fotos.

Empieza gratis — 100 peticiones/día, sin tarjeta de crédito.